Каждый, кто пробует этот салат впервые, тут же бежит домой и пытается повторить. Его нежная, тающая текстура и гармония вкусов покоряют с первого раза. К слову, такой салат будет идеально смотреться на новогоднем столе.
Ингредиенты:
- Слабосоленая красная рыба (семга/форель) — 150 г;
- картофель — 2 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- яйца — 2 шт.;
- огурец — 1 шт.;
- майонез — для пропитки.
Способ приготовления:
Отварите картошку, морковь и яйца. Очистите все и по отдельности натрите на терке. Огурец и красную рыбу нарежьте небольшими аккуратными кубиками.
Далее соберите слоеный салат. Сначала выложите картофель, затем ½ часть красной рыбы, потом морковь, огурец, яйца, а сверху снова рыба. Каждый слой нужно смазать майонезом.
Дайте салату настояться в холодильнике хотя бы 30-40 минут — так все слои пропитаются, и вкус станет по-настоящему гармоничным и нежным.
