Ученые провели исследование и обнаружили, что оливковое масло является одним из лучших средств для продления жизни. Включение его в рацион помогает защитить иммунитет от атак микроорганизмов, бактерий или вирусов.
Исследователи из Медицинской школы университета Миннесоты (США) ученые доказали, что употребление оливкового масла снижает риск появления онкологии, укрепляет здоровье сердца и способствует долголетию.
Доктор философии, профессор кафедр медицины и биохимии, молекулярной биологии и биофизики университета Миннесоты Дуг Машек утверждает, что мощный эффект оздоровления объясняется тем, что в оливковом масле содержатся мононенасыщенные жирные кислоты. В ходе исследования удалось выяснить, что употребление мононенасыщенных жирных кислот замедляет процесс старения.
Как утверждают эксперты, оливковое масло первого отжима содержит целый набор веществ, способных продлевать жизнь. Кроме олеиновой кислоты в его состав входят бета-ситостерол, витамины Е и К1, гидрокситирозол, олеокантал, эритродиол.
Ученые рекомендуют каждый день употреблять 2 столовые ложки хорошего оливкового масла первого холодного отжима. Это повысит эластичность артерий, снизит нагрузку на артерии и риск сердечных заболеваний. Об этом пишет "МедикФорум".
Наталья Васильева
