История возникновения пиццы уходит корнями в глубокую древность. На территории Римской империи, частью которой когда-то являлась Италия, местные жители готовили блюда из простого теста. Эти блюда именовались "пинса", что в переводе означало "лепешка". Со временем в них стали добавлять различные начинки, такие как мед, оливки и сыр. К концу XVIII века сформировалась классическая пицца, которая впоследствии стала визитной карточкой страны. Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления простых мини-пицц, которые непременно придутся по вкусу детям.
Ингредиенты:
- Молоко — 600 мл;
- дрожжи быстродействующие — 6 гр;
- соль — 3 гр;
- сахар — 20 гр;
- яйцо — 1 шт;
- растительное масло — 30 мл;
- колбаса — 200 гр;
- маринованные огурцы — 2 шт;
- маслины — по вкусу;
- сыр — 200 гр;
- томатная паста — 2 ст. ложки;
- вода — 30 мл.
1. В муку добавьте сухие компоненты и тщательно перемешайте.
2. В отдельной емкости соедините стакан теплого молока, яйцо и подсолнечное масло. Объедините все ингредиенты и замесите тесто.
3. Готовность теста определяется по отсутствию прилипания к рукам. Затем поместите в теплое место.
4. Приготовьте соус, смешав воду и пасту.
5. Для начинки необходимо нарезать кубиками колбасу и огурцы, а также натереть сыр.
6. Разделите тесто на несколько частей, раскатайте их в лепешки и выложите на противень.
7. Добавьте соус, равномерно распределите подготовленные ингредиенты и обильно посыпьте сыром.
8. Выпекайте блюдо в духовке при температуре 200 градусов в течение 15 минут.
