Ученые изучили рацион нескольких американских долгожителей и выяснили, что у них есть одна общая пищевая привычка. Как оказалось, по утрам они едят овсяную кашу. Лента.ру (18+) сообщает, что многие диетологи такой рацион одобряют, поскольку овсянка стимулирует иммунную систему, поддерживает работу сердечно-сосудистой системы. А кроме того, ее вкус практически не приедается, поскольку сочетать овсянку можно с разными полезными добавками — ягодами, орехами, фруктами, семечками. Как сварить идеальную овсяную кашу на завтрак — рассказываем.
Для каши из овсяных хлопьев потребуется:
Вода — 1 стакан
Молоко — 1 стакан
Хлопья овсяные — 1 стакан с четвертью
Сахар — 2 столовые ложки
Соль — щепотка.
Готовить овсяную кашу из хлопьев очень просто. Обычно производитель сам указывает рекомендованное время варки на упаковке. Дополнительно расскажем о нескольких нюансах.
Воду и молоко влить в кастрюльку, довести до кипения. Насыпать хлопья, добавить сахар, соль, перемешать.
Когда каша начнет закипать, еще раз перемешать, накрыть крышкой и снять с плиты.
Держать под крышкой еще пять минут, чтобы каша "дошла". Затем положить любые ингредиенты по вкусу: масло, кусочки фруктов, орехи, цукаты, семена, мед или варенье. Но приготовленная таким способом каша хороша и без дополнительных добавок. Приятного аппетита и будьте здоровы!
