В российских магазинах выросли цены на овощи. В ноябре по данным Росстата подорожали многие фрукты и овощи. А рекордсменом стали огурцы. Цены на этот народный овощ выросли за неделю на 11,3%. Для сравнения — средний рост по другим позициям овощей +4,1% к ценнику.
Также заметно подорожали помидоры (на 6%), капуста (почти на 5%) и лук (на 4,4%). Второй хлеб, иначе говоря, картофель, подорожал на 3,8%. Меньше всего поднялись цены на свеклу и морковь — 1,6% и 1,3% соответственно.
Фрукты тоже стали обходиться дороже: бананы подорожали на 1,2%, яблоки — на 1%, подсчитал Interfax. Таким образом, борщевой набор значительно подорожал за неделю.
Что касается динамики за год, то с начала года сильнее всего подорожала картошка. Цены на этот овощ выросли в 1,7 раза. Лук, капуста и свекла подорожали на 30%, 26% и 24,6% соответственно.
Есть и хорошие новости — огурцы и помидоры, которые так заметно подорожали, сейчас стоят все же дешевле, чем в январе этого года. Цены ниже уровня к прошлому году на 17,8% и 7,8%.
Отметим, что огурец и картошка — одни из основных компонентов любимого россиянами новогоднего салата оливье. Эксперты подсчитали, что в январе 2024 года салат с колбасой можно было приготовить за 205 рублей. В ноябре стоимость салата на семью из четырех человек за тот же вес продуктов составила 414 рублей. Если сделать салат с курицей, то он обойдется в 348 рублей.
