В интервью изданию "Доктор Питер" эксперт рекомендовал покупать яйца небольшими партиями для пробы, предложив начать с десятка яиц. Профессор доктор технических наук Александр Ишевский заявил, что импортные яйца могут по вкусу отличаться от российских.
Он отметил, что импортные яйца могут существенно отличаться от отечественных по вкусу и цвету желтка. Особенно это касается яиц из Турции, которые после термообработки могут приобретать рыбный привкус из-за добавления в корм вторичного рыбного сырья, предупредил Ишевский.
Напомним, что президент России Владимир Путин ранее упоминал, что рост цен на яйца связан с увеличением спроса и ростом доходов населения.
Также генеральный директор Российского птицеводческого союза Галина Бобылёва высказала мнение, что цена в 110-125 рублей за десяток яиц является справедливой.
