Предлагаем вашему вниманию салат с картофелем и копчёной скумбрией.
Ингредиенты
Скумбрия копченая — 1 шт.
Картофель отварной — 4-5 шт.
Яйца отварные — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Или лук зеленый (стебли) — 5-6 шт.
Майонез — 150-200 г.
Укроп — 0,5 пучка (по вкусу).
Соль — 1 ч. ложка (по вкусу).
Пошаговый рецепт
1. Скумбрию очистить от кожи и костей, нарезать небольшими кусочками.
2. Картофель очистить, нарезать мелкими кубиками.
3. Яйца очистить, нарезать мелкими кубиками.
4. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Укроп вымыть, мелко нарезать.
5. Смешать рыбу, яйца и картофель.
6. Затем добавить мелко нарезанный репчатый или зеленый лук, посолить по вкусу, заправить майонезом.
7. Хорошо перемешать. Салат из копченой скумбрии с картошкой готов.
8. При подаче салат с копчёной рыбой и картошкой посыпать мелко нарезанным укропом.
Приятного аппетита!
