Предлагаем вашему вниманию рецепт вкуснейших блины с ветчиной и сыром.
Ингредиенты
Молоко — 150 мл;
Ветчина — 100 г;
Сыр — 50 г;
Мука — 100 г;
Яйца — 3 шт.;
Растительное масло — 2-3 ст. л.;
Сливочное масло — 1 ст. л.;
Соль — 1 щепотка;
Сода — 1 щепотка.
Приготовление
1. Яйца взбить в миске венчиком.
2. Добавить молоко.
3. Добавить просеянную муку, соль и соду.
4. Добавить растительное масло и хорошо перемешать тесто.
5. Выпекать блинчики на сковороде с двух сторон.
6. Ветчину нарезать соломкой, сыр натереть на терке.
7. Выложить начинку на блин.
8. Завернуть конвертиком.
9. На сковороде разогреть сливочное масло. Обжарить блинчики с двух сторон.
Блины готовы, теперь можно выкладывать на блюдо и подавать к столу. Приятного аппетита!
