Представляем вашему вниманию рецепт паштета для сэндвичей, который готовится из тщательно отобранных ингредиентов. Этот паштет идеально подходит для нанесения на ломтики свежего или слегка поджаренного хлеба. Мы предлагаем различные варианты приготовления: паштет можно подавать свежеприготовленным или запекать в духовом шкафу. Аппетитные сэндвичи с этим паштетом станут прекрасным началом дня.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 250 гр;
- морковь — 80 гр;
- лук репчатый — 60 гр;
- масло сливочное — 50 гр;
- масло растительное — 15 гр;
- соль — 2 гр;
- перец черный молотый — по вкусу.
Приготовление
1. Отварите куриную грудку и морковь в подсоленной воде до готовности. Охладите ингредиенты.
2. Очищенный репчатый лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
3. Измельчите вареную курицу, морковь и обжаренный лук в блендере до однородной консистенции.
4. Смешайте полученную массу со сливочным маслом, добавьте соль и черный перец по вкусу. Тщательно перемешайте до получения однородной пастообразной консистенции.
