Вырастить свежий зеленый лук дома можно всего за неделю и без особых усилий. Нужно только правильно выбрать посадочный материал и метод выращивания. Чтобы получить перо за 7–10 дней, подойдут здоровые, среднего размера луковицы с корешками или небольшими ростками.
Выращивание зеленого лука в земле
Посадка в землю дает самый обильный и сочный урожай за короткий срок. Первые перья длиной 10-15 см можно срезать уже через 7–10 дней.
Что понадобится:
- Глубокий контейнер или горшок (высотой от 15 см) с дренажными отверстиями.
- Универсальный грунт для рассады или овощей.
- Луковицы.
- Отстоянная вода комнатной температуры.
Подготовьте луковицы: Не срезая верхушку, аккуратно обрежьте сухие корешки снизу на 0,5 см. Это стимулирует рост новых корней. Если ростков нет, для ускорения можно на 2–3 часа замочить луковицы в теплой воде. Насыпьте землю в контейнер, не уплотняя. Полейте ее, чтобы она стала влажной, но не мокрой. Вдавите луковицы в грунт на глубину примерно ⅓ их высоты, на расстоянии 2–3 см друг от друга. Важно, чтобы они стояли плотно, но не касались друг друга боками.
Поставьте контейнер на самый светлый подоконник. Первые 3-4 дня можно держать контейнер в прохладе, а затем перенести в тепло. Поливайте умеренно, только когда верхний слой почвы подсохнет.
Выращивание зеленого лука в воде
Этот метод дает не такой быстрый результат, но зато не нужно возиться с землей.
Что понадобится:
- Стаканчики.
- Луковицы.
- Отстоянная вода.
Опустите луковицу в стакан, налейте в него столько воды, чтобы она едва укрывала донце луковицы. Сама луковица не должна намокать, иначе начнет гнить.
Меняйте воду каждый день, чтобы она не застаивалась и не закисала. Хорошо промывайте под струей воды и донце луковицы, и стакан.
Подкормка лука
Для ускорения роста и питания можно добавить в воду (из расчета на 1 стакан):
- 1 чайную ложку древесной золы
- 1–2 капли свежего сока алоэ
При ежедневной смене воды хороший урожай можно получить примерно за 10–14 дней. Срезайте зелень не у самой луковицы, а отступая 1–2 см, чтобы не повредить точку роста — тогда лук сможет дать второй, а иногда и третий урожай, пишет источник.
