Представляем вашему вниманию быстрый и простой рецепт приготовления аппетитных и питательных отбивных. Уверены, данный рецепт придется по вкусу каждому.
Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:
- Мясо — 1 упаковка;
- Яйца — 2 шт.;
- Чеснок — 4 зубчика;
- Вода — 100 мл;
- Соль — 1 ч.л.;
- Перец — по вкусу;
- Мука — для панировки;
- Растительное масло — для жарки.
1. Нарежьте мясо на порционные куски одинакового размера, накройте пищевой пленкой и тщательно отбейте.
2. В глубокой емкости смешайте соль, мелко нарезанный чеснок и перец, затем добавьте воду.
3. Залейте мясо полученным маринадом. Накройте емкость крышкой и поместите в холодильник на 2-3 часа для маринования.
4. Взбейте яйца венчиком или вилкой. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
5. Обваляйте отбивные в муке, затем в яичной смеси, после чего обжарьте на разогретой сковороде до готовности.
Блюдо готово к подаче. Приятного аппетита!
