Секрет вкуснейших бутербродов часто скрывается в намазке. Ее не обязательно покупать, можно сделать дома самостоятельно из простых продуктов буквально за 10 минут. Домашний аналог популярного сливочного сыра получается нежным, воздушным и в разы дешевле магазинного. Все, что нужно — базовый набор из холодильника и блендер.
Ингредиенты:
- Творог — 250 г;
- сливочное масло — 100 г;
- свежий огурец — 1 шт.;
- зелень — 1 небольшой пучок;
- соль — по вкусу.
Способ приготовления:
Для начала нужно выложить в чашу для блендера творог и взбить только его. Должна получиться гладкая однородная паста. Взбивайте примерно 1-2 минуты. Затем нужно добавить к творогу крупно нарезанный огурец и взбить творог вместе с ним.
Следующим ингредиентом добавьте размягченное масло, нарезав его на куски. Чтобы масло соединилось с остальными компонентами, нужно взбивать минуты 2 или 3 на высоких оборотах. В конце посолите и добавьте измельченную зелень.
Подавать такую творожную намазку можно на багете или крекере с ломтиком слабосоленой семги.
