Паста на основе творога и брынзы является идеальным решением для приготовления питательных бутербродов к завтраку. Данный продукт представляет собой превосходную альтернативу для быстрого перекуса и эффективно утоляет голод в течение дня. Помимо этого, паста может быть использована в качестве оригинальной закуски.
Ингредиенты:
- Яйца — 5 шт.;
- сливочное масло — 50 гр.;
- брынза — 50 гр.;
- творог — 250 гр.;
- сметана — 2 ст. ложки;
- горчица — 1 ст. ложка;
- соль — 2 гр.;
- перец — 3 гр.;
- лимонный сок — по вкусу;
- зеленый лук — 1/4 пучка.
1. Отварите яйца до готовности, охладите и очистите от скорлупы. Отделите белки от желтков.
2. Протрите желтки через сито и соедините со сливочным маслом. Затем добавьте соль, перец, горчицу и лимонный сок.
3. Взбейте творог с брынзой в блендере до однородной консистенции и добавьте к яично-сливочной массе.
4. Мелко нарежьте зеленый лук, измельчите белки и смешайте с полученной пастой.
