Рецептов блинов — великое множество. У каждой хозяйки есть свой собственный стиль — кто-то готовит ажурные и тонкие, другие пышные и плотные. А мы предлагаем вам приготовить необычные сырные блины. Получается невероятно вкусно.
Ингредиенты:
- молоко — 250 мл;
- мука — 1 стакан;
- сахарный песок — 2 ст. л.;
- соль — 1 ч. л.;
- твердый сыр — 100 г;
- яйцо — 3 шт.;
- масло подсолнечное — 30 мл.
Способ приготовления:
Смешайте молоко с сахаром, солью и вбейте яйца. Туда всыпьте муку и тщательно перемешайте. Натрите сыр на терке и соедините с тестом. Влейте масло и размешайте до однородности.
Выпекать сырные блины нужно на раскаленной сковороде так же, как и обычные. Переворачивайте их, когда каждая сторона приобретет золотистый оттенок.
Подавать сырные блины можно со сметаной, сгущенкой или вареньем. Кроме того, такие блины отлично подойдут для фарширования.
