Шарлотка с яблоками — быстрый и очень вкусный десерт, который сможет порадовать как домашних, так и гостей.
Вам понадобятся:
- Яблоки — 6-8 шт. (некрупных, на вкус желательно кислых)
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 1 стакан (200 гр.)
- Мука — 1 стакан (150 гр.)
- Разрыхлитель — 0,5 пакетика (1 ч. л.)
- Сметана — 2-3 ст. л.
- Масло сливочное (для смазывания формы) — около 1 ч. л.
Приготовление:
- Хорошо взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы. Затем добавьте сметану, тщательно перемешайте. Просейте муку с разрыхлителем и понемногу вводите в яичную массу, добиваясь однородной консистенции теста, напоминающего тесто для оладий.
- Подготовьте форму, смазав её сливочным маслом, и разогрейте духовку до 180 градусов.
- Очистите яблоки и нарежьте их дольками. Выложите дольки яблок в форме круга, чтобы "круглый" срез смотрел вверх и напоминал лепестки розы. После этого аккуратно залейте яблоки подготовленным тестом.
- Выпекайте шарлотку в разогретой духовке около 30 минут, пока не образуется румяная корочка.
Шарлотка с яблоками идеально подходит для семейного чаепития, радуя всех своим нежным вкусом и ароматом.
Энергетическая ценность одной порции шарлотки составляет около 250 калорий, что позволяет наслаждаться десертом без угрызений совести. В каждом кусочке содержится приблизительно 6 граммов белков, 8 граммов жиров и 40 граммов углеводов.
Яблоки, входящие в состав пирога, являются источником витаминов и клетчатки.
По материалам сайта "RussianFood" (18+).
