Фасолевый салат с луком — быстрое и простое блюдо, которое поможет получить нужное количество белка, несмотря на отсутствие в блюде мяса, рыбы и других животных продуктов.
Вам понадобятся:
- Фасоль консервированная — 320 гр.
- Лук репчатый — 120 гр. (1 шт.)
- Уксус яблочный — 25 мл
- Масло растительное — 30 мл
- Майоран сушеный — 1 ч. ложка
- Укроп свежий — 15 гр.
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
Приготовление:
- Лук нужно очистить и нарезать полукольцами, а зелень нужно мелко нарезать.
- Все ингредиенты собираются в салатнике. Сначала выкладывается фасоль, затем добавляется лук и майоран. В завершение стоит добавить зелень, приправить по вкусу солью и черным перцем, а затем заправить салат яблочным уксусом и растительным маслом.
- Всё тщательно перемешивается, и салат готов к подаче.
Такой салат идеально подходит для тех, кто ценит время, но не готов идти на компромиссы в плане вкуса и питательности.
Энергетическая ценность одной порции составляет примерно 220 калорий. В одной порции содержится 10 граммов белков, 12 граммов жиров и 20 граммов углеводов.
Это блюдо может стать прекрасным выбором для сбалансированного питания и поддержания здорового образа жизни. Фасоль является отличным источником растительного белка и клетчатки, что способствует улучшению пищеварения и ощущению сытости. Лук добавляет полезные витамины и минералы, а уксус придаёт блюду пикантность и способствует улучшению обмена веществ. Такой салат станет отличным дополнением к основным блюдам или самостоятельной закуской.
По материалам сайта "RussianFood" (18+).
