Если вам по душе пицца, но времени на замешивание теста категорически не хватает, тогда оладьи-пиццы станут идеальным решением! Это простое и быстрое блюдо может порадовать вас и ваших близких, сочетая в себе отличный вкус без лишних хлопот. Готовить такие оладьи-пиццы просто.
Вам понадобятся:
- Мука — 2 стакана
- Кефир или молоко — 1 стакан
- Сода — 0,5 ч. ложки
- Яйца — 2 шт.
- Специи по вкусу — 1 ч. ложка
- Сыр — 150 гр.
- Колбаса — 300 гр.
- Помидоры — 200-300 гр.
- Перец сладкий — 100 гр.
- Соль — 1-2 щепотки
- Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Приступим к готовке:
- Первым делом нарежьте помидоры кубиками, сладкий перец — соломкой, колбасу — кубиками. Сыр натрите на мелкой тёрке.
- В большой миске смешайте муку, соду и подготовленные специи. Затем добавьте к ним молоко или кефир, а также яйца. В результате у вас должно получиться однородное тесто.
- Теперь пора добавить все остальные ингредиенты: перец, помидоры, колбасу и сыр. Хорошо перемешайте массу, чтобы все продукты равномерно распределились в тесте.
- Для жарки оладий-пицц вам понадобится разогреть на сковороде растительное масло. Выложите порции теста на сковороду — вы можете делать их большими, покрывающими всю сковороду, или поменьше, как обычные оладьи.
- Готовьте на среднем огне примерно 2 минуты с одной стороны, затем переверните и жарьте еще 1,5 минуты, пока края не станут золотистыми и хрустящими.
Вот и всё! Ароматные оладьи-пиццы готовы к подаче. Они отлично подойдут как для завтрака, так и в качестве вечернего перекуса или закуски на праздничный стол.
Энергетическая ценность порции оладий-пиццы составляет примерно 370 ккал. В одном блюде содержится 22 г белков, 22 г жиров и 28 г углеводов.
Приготовить оладьи-пиццы стоит хотя бы потому, что это универсальное и простое в исполнении блюдо, которое можно адаптировать под различные предпочтения, добавляя в тесто свои любимые ингредиенты и специи. Они получаются сытными и вкусными, оставляя простор для кулинарных экспериментов. Кроме того, такой вариант идеален для семейных встреч или неожиданно нагрянувших гостей — быстро и вкусно!
По материалам сайта "RussianFood" (12+). 
