Любите шоколад, но не хотите возиться с выпечкой? Этот десерт — идеальный вариант. Он не требует духовки, не содержит яиц, а его насыщенный вкус и нежная текстура порадуют даже гурманов. Приготовить его можно за считанные минуты, а результат впечатлит.
Что понадобится:
Основа:
- 200 г любого песочного печенья
- 100 г растопленного сливочного масла
Шоколадный слой:
- 200 г темного шоколада (чем выше процент какао, тем ярче вкус)
- 200 мл жирных сливок (от 33%)
- 50 г сахарной пудры (регулируйте сладость по желанию)
- 1 ч. ложка ванильного экстракта (опционально)
Декор:
- Какао-порошок, свежие ягоды, орехи или шоколадная стружка
Нежнейший торт без яиц и духовки: вот в чем секрет лучшего шоколадного вкуса. Фото: ИА Stavropol.Media
Как приготовить:
Размельчите печенье до состояния мелкой крошки с помощью блендера или скалки. Соедините с растопленным маслом и перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
Уплотните смесь на дне разъемной формы, затем уберите в холодильник на 15–20 минут.
Поломайте шоколад на небольшие кусочки и растопите его на водяной бане или в микроволновке.
Охлажденные сливки слегка взбейте с сахарной пудрой, не доводя до плотных пиков.
Соедините сливки с растопленным шоколадом, аккуратно перемешайте до гладкости, при желании добавьте ваниль.
Выложите шоколадный слой поверх охлажденной основы.
Разровняйте и уберите в холодильник на 2–3 часа, а лучше на ночь.
Перед подачей украсьте торт какао, ягодами, орехами или шоколадной стружкой.
Еврейская шакшука с пикантным вкусом: нужны 3 яйца и овощи — быстрый завтрак на 180 кКал
