Классические салаты вроде "Мимозы" и "Оливье" уже давно приелись на праздничных столах, и каждый хозяин стремится удивить гостей чем-то новым. Салат "Охотничий" — это идеальная альтернатива привычным блюдам. Он прост в приготовлении, но его насыщенный вкус и интересное сочетание ингредиентов делают его фаворитом среди гостей. Благодаря копченой колбасе и маринованным огурчикам, этот салат обладает ярким вкусом, а легкость приготовления сделает его вашим фаворитом.
Ингредиенты для салата "Охотничий":
- Сырокопченая колбаса — 200 г
- Твердый сыр — 200 г
- Картофель отварной — 3 шт.
- Маринованные огурцы — 3-4 шт.
- Лук фиолетовый (небольшой) — 1 шт.
- Консервированная фасоль — 1 банка
- Подсолнечное масло (или майонез) — 2 ст.л. (по вкусу)
- Соль и черный молотый перец — по вкусу
Пошаговое приготовление:
1. Подготовка ингредиентов: Сначала отвариваем картофель, остужаем его и очищаем. Все остальные ингредиенты тоже нужно подготовить для нарезки. Отварной картофель нарезаем соломкой. Это придаст салату текстуру и сытость.
2. Нарезка колбасы: Колбасу нарезаем тонкими полосками, чтобы она легко смешивалась с другими ингредиентами и хорошо распределялась по салату.
3. Маринованные огурцы: Огурчики также режем соломкой. Они добавляют пикантности и свежести в блюдо.
4. Лук: Фиолетовый лук нарезаем полукольцами или тонкой соломкой, чтобы он не доминировал во вкусе, но добавлял лёгкую остроту.
5. Сыр: Твердый сыр натираем на крупной терке. Он придаст сливочную нотку и свяжет все компоненты.
6. Смешивание: В большой миске соединяем нарезанные ингредиенты, добавляем консервированную фасоль, подсолнечное масло (или майонез), черный молотый перец и немного соли. Всё тщательно перемешиваем.
7. Подача: Салат готов! Можно подавать его как сразу, так и дать настояться в холодильнике — так вкус станет ещё более насыщенным.
Почему этот салат стоит попробовать?
Салат "Охотничий" — это отличная альтернатива привычным праздничным блюдам. Копченая колбаса придаёт блюду насыщенный вкус, а маринованные огурцы добавляют необходимую кислинку. Гости всегда пробуют его первым благодаря сочетанию простоты и выразительности вкуса.
Если вам надоели классические салаты на праздниках, обязательно попробуйте приготовить "Охотничий".
Закручиваю вкусности на зиму только по этому рецепту — банки стоят по 5 лет целые
