Эти продукты вырастут в цене в несколько раз – когда ждать
29 октября, 20:30
Более 293 тысяч га озимых зерновых культур засеяли в Крыму
29 октября, 17:55
Глава Крыма поддержал наведение порядка в сфере незаконной миграции
29 октября, 17:27
Идею спецтарифа для приезжих в Севастополе раскритиковали в Минтрансе РФ
29 октября, 16:58
Жителей Севастополя возмутила идея специального тарифа проезда для туристов
29 октября, 16:39
Ввести повышенный тариф на проезд для туристов предложил губернатор Севастополя
29 октября, 16:26
Почему категорически запрещено ставить такие колеса на авто - придется заменить до снега
29 октября, 16:00
Рабочий погиб в пожаре на площадке для хранения нефтепродуктов в Крыму
29 октября, 15:40
С 1 ноября будет отмена: россиянам делают приятный сюрприз - для всех, у кого счетчики
29 октября, 15:00
В Крыму очистили берега более 66 водных объектов
29 октября, 14:42
Стоит посадить эти овощи на зиму в огороде, чтобы весной на месяц раньше получить урожай
29 октября, 14:11
Подлодка “Запорожье” может стать экспонатом музея в Крыму
29 октября, 14:08
Александр Брыжак принял присягу депутата Севастополя
29 октября, 13:53
Бастрыкин потребовал доклад после гибели троих подростков в ДТП в Крыму
29 октября, 13:02
Указ подписан: россиян, у которых низкая пенсия, начислят надбавку – без подачи заявления
29 октября, 13:00
Кредитная задолженность рыбной отрасли РФ превысила 1,1 трлн рублей – Герман Зверев 25 октября, 11:35
Герман Зверев: Рыбный экспорт России должен "утратить иллюзии", курс – на Глобальный Юг 25 октября, 04:00
Светлана Савченко назначена уполномоченным по правам ребёнка в Крыму 22 октября, 13:18
Двух новых министров назначил Аксенов в Крыму 22 октября, 10:15
О новых кадровых решениях сообщил губернатор Севастополя 21 октября, 13:13
Эдуард Щеголев назначен министром строительства и архитектуры Крыма 21 октября, 11:03
"Литературный мост между Россией и Вьетнамом открыт! Впереди – много совместной работы" 16 октября, 07:40
"Где народы России и Вьетнама, там дружба": новый "мост" связал Дальний Восток и Хошимин 16 октября, 04:40
"Все вьетнамцы любят Россию. И особенно - русскую литературу" 15 октября, 07:25
Предприниматели смогут бесплатно принять участие в конференции Авито для продавцов 15 октября, 05:25
ПСБ запустил трансграничные расчеты по внешней торговле с контрагентами из любой страны 11 октября, 13:24
Цветы символизирующие смелость. Обзор от Флорист.ру 11 октября, 11:36
С датой принятия новых регионов в состав России поздравил глава Крыма 30 сентября, 10:16
Губернатор Севастополя и глава минстроя РФ обсудили благоустройство территорий 27 сентября, 14:10
Министром сельского хозяйства Крыма стал Денис Кратюк 27 сентября, 13:14

Мягкие и хрустящие, когда кусаешь: готовим летние пирожки по этому рецепту

Тематическое фото ru.freepik.com
Тематическое фото
Фото: ru.freepik.com

Лето — время свежих овощей и фруктов, пикников на природе и, конечно же, вкусных домашних угощений. А что может быть лучше, чем ароматные, хрустящие пирожки с горячей картофельной начинкой? Предлагаем вам простой и проверенный рецепт, который покорит вас своей легкостью и результатом. 

Для теста понадобится:

  • 400 г муки
  • 250 мл кефира (теплого)
  • 1 яичный желток
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. соли
  • 0,3 ч. л. соды

https://ru.freepik.com

Тематическое фото. https://ru.freepik.com

Для начинки:

  • 400 г картошки
  • 1 луковица
  • 50 г сливочного масла
  • Специи по вкусу (черный перец, паприка, кориандр)

Приготовление:

1. Тесто: В большой миске смешайте тёплый кефир, сахар, желток и растительное масло. Добавьте просеянную муку, соль и соду. Вымешивайте тесто до однородной консистенции. Оно должно получиться мягким, но не липким. 
2. Начинка: Отварите картошку до готовности, разомните ее в пюре. Добавьте размягченное сливочное масло, специи по вкусу и жареный лук. Лук можно мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.
3. Формирование пирожков: Разделите тесто на части, каждая из которых будет соответствовать размеру пирожка. Растяните тесто в лепёшку, выложите на нее картофельную начинку, защипните края пирожка и при желании украсьте его. 
4. Жарка: Обжарьте пирожки на сковороде с небольшим количеством растительного масла до румяности с двух сторон.

Советы:

  • Для более хрустящей корочки можно смазать пирожки перед жаркой желтком.
  • В начинку можно добавить не только картошку, но и другие овощи по вкусу: грибы, капусту, зеленый лук.

Помните: самое главное в кулинарии — это любовь и вдохновение. Не бойтесь экспериментировать и добавлять в рецепт свои изюминки.

231644
120
12