Ищете идеальный рецепт для летней встречи с друзьями? Попробуйте этот простой и вкусный способ сочетания клубники и сыра — двух ингредиентов, которые создадут идеальное летнее угощение. Это блюдо не только удивит своим необычным сочетанием вкусов, но и станет настоящим хитом среди ваших гостей.
Нам понадобятся:
- Сыр страчателла — 200 г;
- Замороженная клубника — 400 г;
- Бальзамический уксус — 20 мл;
- Сахар — 30 г;
- Сливочное масло — 20 г;
- Лимонный сок — по вкусу;
- Лимонная цедра — по вкусу;
- Тимьян — по вкусу.
Рецепт:
В глубокой сковородке растопите кусочек сливочного масла вместе с сахаром и бальзамическим уксусом. Доведите смесь до кипения.
Добавьте клубнику в сковороду и обжаривайте в течение нескольких минут. Если используете свежую клубнику летом, обжаривайте ее буквально минуту. Добавьте немного лимонного сока и щепотку цедры.
Снимите с огня и подавайте вместе со свежей страчателлой, приправив свежим тимьяном.
По материалам Еда.ру (18+)
