Приготовьте вкуснейшее гуакамоле прямо на своей кухне, наслаждаясь каждой ложкой этого здорового и низкокалорийного угощения! Это блюдо идеально подходит для поддержания формы и добавления пикантности к любому приему пищи.
Нам понадобятся:
- Перец чили — 1 штука;
- Авокадо — 3 штуки;
- Помидоры — 2 штуки;
- Репчатый лук — 1 головка;
Кинза — 1 пучок; - Лайм — 1 штука;
- Соль — по вкусу;
- Чеснок — 1 зубчик.
Рецепт:
Для приготовления гуакамоле начните с того, что помидоры нужно очистить от кожицы и мелко нарезать. Затем, избавьте чили от семян и мелко нарежьте его вместе с луком, чесноком и кинзой. Все ингредиенты поместите в большую ступку и с помощью пестика измельчите до получения однородной пасты. Добавьте немного цедры лайма для аромата, посолите и перемешайте.
Далее в пасту добавьте одну-две столовые ложки воды и сок лайма, чтобы смесь стала более жидкой и легче смешивалась. Очистите авокадо, удалите косточку и нарежьте мякоть небольшими кубиками. Добавьте авокадо к пасте из помидоров и чили, тщательно все размять. Подавайте гуакамоле с кукурузными чипсами, наслаждаясь свежим вкусом.
По материалам Еда.ру (18+)
