Ученые доказали, что кофе может действовать, как лекарство. Названы четыре слуая, когда это происходит.
В ходе исследования ученых из Португальского университета Коимбры и Боннского университета выяснилось, что кофеин блокирует особый рецептор и снижает симптомы стресса. Это подтвердили и исследователи Гарвардского университета, которые доказали, что женщины, выпивающие 4 чашки кофе с кофеином в день, на 20% реже подвержены депрессии, чем те, кто выпивает всего 1 чашку в неделю.
Ученые Университета Балтимора показывают, что регулярное употребление кофе улучшает память и предупреждает болезни мозга. Употребление 3 чашек этого напитка в день снижает риск деменции и болезни Альцгеймера. Ведь кофеин уменьшает отложение тау-белка в головном мозге. Кофеин уменьшает риск болезни Паркинсона и снимает тремор.
Ученые Гарвардской школы общественного здравоохранения доказали, те кто полностью отказался от употребления кофе чаще страдают от сердечных приступов и инсультов, чем те, кто употребляют от 3 до 5 чашек кофе в день. Кофеин из-за своих антиоксидантных и противовоспалительных свойств оказывает положительное влияние на показатели артериального давления.
Исследование Национального института рака в Мэриленде показало, что кофе помогает регенерации печени. Доказано, что у людей, которые выпивают по 2-3 чашки кофе в сутки показатели печени оказываются лучше, чем у людей, не пивших кофе накануне. Ученые указывают на вещества дитерпены, содержащиеся в не употребляющих этот напиток. Они активируют процессы детоксикации печени, уменьшая риск цирроза и рака печени.
Наталья Васильева
