Изувеченного степлером кота лечат в Ставрополе
16:05
Сочные котлеты на курином фарше с кабачком: всего 106 кКал — можно даже на диете
15:20
Ученые разработали орудие ловли экзотического моллюска в Азовском море
15:05
С 26 ноября вступают в силу новые правила оплаты ЖКХ: какую строчку вычеркнут
15:00
Возбудить дело в отношении экс-судьи краевого суда Ставрополья требует Бастрыкин
14:05
Ложка на литр воды – и лук на окошке растет всю зиму, даже без солнца и фитолампы
13:10
Забившего насмерть кочергой отца керчанина арестовали в Крыму
13:09
Обнародован полный список: этим пенсионерам выплатят по 1 000 рублей в декабре
13:00
Штрафуют сразу: сколько заплатят рыбаки за установку сетей в 2025 году
12:20
Тушь не размажется даже в дождь: наношу на ресницы и держу 1 минуту – стойкий макияж 20 ч
12:10
В новом здании КФУ в Симферополе монтируют оборудование
12:02
Ореховский сельский клуб капитально отремонтировали в Крыму
11:01
Орхидея завалит крупными бутонами: добавьте зубчик чеснока в почву – цветет круглый год
11:00
Сильная метель окутает всю русскую равнину – свежий прогноз на грядущую неделю
10:30
К Водолеям липнут купюры, у Скорпионов мощные обвалы - гороскоп на деньги 25 ноября
10:30
Благодаря СЭЗ более 1,2 тысячи инвестпроектов реализуются в Крыму 10:02
Останавливаться нельзя: губернатор Севастополя и глава Крыма об обращении Путина 22 ноября, 09:45
ПСБ в Севастополе предлагает предпринимателям открыть бесплатный счет для бизнеса 21 ноября, 11:11
С замминистра обороны РФ встретился глава Крыма Сергей Аксенов 18 ноября, 11:44
ПСБ в Севастополе поддержал бизнес-форум "Сила сообщества: 10 лет вместе" 15 ноября, 13:20
Губернатор Севастополя прокомментировал введённые Украиной санкции 13 ноября, 10:06
Сергей Додонов стал председателем Счётной палаты Крыма 6 ноября, 17:39
Губернатор Севастополя встретился с зампредседателя Правительства России 1 ноября, 15:11
Кредитная задолженность рыбной отрасли РФ превысила 1,1 трлн рублей – Герман Зверев 25 октября, 11:35
Герман Зверев: Рыбный экспорт России должен "утратить иллюзии", курс – на Глобальный Юг 25 октября, 04:00
Светлана Савченко назначена уполномоченным по правам ребёнка в Крыму 22 октября, 13:18
Двух новых министров назначил Аксенов в Крыму 22 октября, 10:15
О новых кадровых решениях сообщил губернатор Севастополя 21 октября, 13:13
Эдуард Щеголев назначен министром строительства и архитектуры Крыма 21 октября, 11:03
"Литературный мост между Россией и Вьетнамом открыт! Впереди – много совместной работы" 16 октября, 07:40

Вы удивитесь, а Бык осерчает - запрещенный ингредиент на новогоднем столе и это не мясо

Назван самый правильный холодец и заливное, которые можно приготовить в год Быка
15 декабря 2020, 16:30 Общество #НовыйГод2021
Запрещено использовать желатин pixabay.com
Запрещено использовать желатин
Фото: https://pixabay.com

Для многих не новость, что каждый символ года имеет свои предпочтения в еде. В год Быка, конечно, нельзя готовить блюда из говядины. Но в любимом многими холодце есть помимо мяса один запрещенный ингредиент, о котором большинство и не подумали бы.

Традиционно во время приготовления холодца или заливного используют желатин, однако на новогоднем столе его присутствие запрещено.

А все потому, что этот продукт изготавливают из отходов мясной промышленности и чаще всего используют рога, шкуру, копыта и кости и хрящи крупного рогатого скота.

Поэтому не стоит применять желатин и во время приготовления муссовых десертов, зефира, желе, птичьего молока, панна-коты.

Но можно взять растительную альтернативу — агар-агару для производства которой используют бурые и красные водоросли.

Ну, а холодец можно приготовить из свиных ножек или курицы, пишет oloveza.ru.

Карина Красилова

190425
32
24