На полках супермаркетов можно найти яйца не только от разных производителей, но и разных категорий. Особо выделяются на прилавке яйца С0 — они крупные, красивые, отборные. Однако же, это не лучший выбор, считает автор канала "Большое сердце" (18+), и вот почему.
По словам автора, оказавшись по работе на птицефабрике, он спросил у сотрудников, почему яйца-"нулевки" имеют такие впечатляющие размеры. Работник признался, что такие яйца несут самые "опытные" несушки. Проще говоря, старые. За годы "службы" они получали гормоны и различные добавки, поэтому сами сотрудники птицефабрики не спешат их покупать.
А вот самые полезные яйца — второй и третьей категории (С2 и С3). Их несут молодые птицы, их "продукция" богата полезными веществами и витаминами.
Конкуренцию им по полезности могут составить разве только яйца категории Д — диетические. Но в обычных магазинах их практически не найти, поскольку диетическими яйца считаются только в течение недели. После этого срока они переходят в категорию столовых.
1 трюк во время готовки - и кухня всегда идеально чистая: ни жира, ни липкого налета - лайфхак для хозяек 
