Капитально реконструируют 12-метровый мост в Крыму
18:27
Дороже и дольше: как будут ремонтировать автовокзал в Ялте
17:53
В аквариуме Севастополя не знают, кто и зачем снял портрет Кадырова
17:31
Троллейбус-лекторий с участником СВО Михаилом Сухенко заработал в Севастополе
17:17
Закрываем ямы камнями: жители Симферополя ждут ремонта дороги
16:52
Как властям обеспечить безопасность отдыхающих на водном транспорте в Крыму
16:33
Физподготовку студентов-кандидатов на поступление в ВУЦ проверили на Ставрополье
15:50
За гибель ребенка из-за халатности отправится в колонию газовщик в Крыму
15:07
Нелегальные гостиницы заблокируют на онлайн-площадках в Крыму и Севастополе
15:01
Дома для пострадавших дольщиков достраивают в Севастополе
14:39
Окатыш гальки в Крыму продают за 1,5 млн рублей
14:01
Кэшбэк жив: некоторые банки укрепляют программы лояльности вопреки тренду
13:55
Культурно-этнические сообщества - какие решения нужны Севастополю
13:39
Покупки для онлайн-игр обернулись потерей денег для южан
13:28
Парень зарезал мужчину у кафе и сбежал в Евпатории
12:52

Зачем платить дважды? Качество филе минтая не зависит от цены

Исследование популярной рыбы провели эксперты Роскачества
4 апреля 2019, 17:50 Экономика
Рыба Александр Ратников, ИА PrimaMedia
Рыба
Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

В Роскачестве провели масштабное исследование филе минтая. Экспертизе подверглись образцы продукции 15 торговых марок. Их производители зарегистрированы как в "морских" Камчатском крае, Мурманской области, Южно-Сахалинске, так и в "сухопутных" Москве, Московской, Рязанской и Калужской областях. Также в исследовании приняла участие торговая марка из Китая.

Минтай проверили по 35 параметрам качества и безопасности. Общий итог: вся проверенная рыба оказалась безопасной, резюмировали в Роскачестве. Эксперты не обнаружили в образцах минтая токсичные вещества, в частности, кадмий, свинец, ртуть и мышьяк. Кроме того, филе минтая признано безопасным для аллергиков.

Кроме того, в проверенной продукции не выявлено паразитов и вредных микроорганизмов. Требованиям опережающего стандарта Роскачества соответствует продукция торговых марок Polar и "Океанрыбфлот".

В образцах филе торговых марок Borealis, Fish House и "Рыбный год" заявленное содержание белка не совпало с фактическим. Также у этих брендов обнаружено несоответствие по массе нетто.

Стоимость филе на момент закупки составляла от 233,31 до 705 рублей за 1 кг, отметили в Роскачестве. Исследование показало, что качество продукции не зависит от цены.

Высшие оценки получили сравнительно дешевые образцы: 5 баллов заработала торговая марка "Океанрыбфлот" при цене 279 рублей за 1 кг. 4,95 балла у минтая Polar, стоимость которого составляет 351,43 рубля за 1 кг.

Для сравнения: самое дорогое филе AGAMA стоимостью 705 рублей за 1 кг получило итоговую оценку 4,61 балла. При этом самая низкая оценка у китайской марки Fine Line: 3 балла. А стоит ее продукция дороже, чем у победителя: свыше 296 рублей за 1 кг.

Никифор Зуев

201875
32
53