Пропуска для проезда на площадь 1-го Мая начали выдавать в Балаклаве
12:59
Курьером мошенников подрабатывал 18-летний юноша на Юге России
12:29
Ускорить завершение работ на соцобъектах и жилых домов должны в Крыму
12:20
На два дня перекроют движение автотранспорта из-за ремонта в Симферополе
11:48
Спортивную школу ремонтируют в Бахчисарае
11:32
Местный житель украл 14 кг мяса с прилавка в Крыму
11:06
Трех сапбордистов спасли у Ласточкина гнезда в Ялте
10:54
Как ухаживают за "Садом памяти" летом в Севастополе
10:15
Лимиты добычи оленей и косуль охотниками установили в Крыму
10:13
Починили душ после вмешательства прокуратуры в больнице Севастополя
10:08
Призывавший убивать русских житель Симферополя предстанет перед судом
10:01
Спортивные школы получили 15 млн рублей на инвентарь в Крыму
09:48
Из-за аварии на магистральном трубопроводе без воды осталась Евпатория
09:32
25 июля в Севастополе. Обращение фашистов к жителям Севастополя
09:00
Снимавшего антироссийский фильм жителя Севастополя задержали силовики
08:55

Зачем платить дважды? Качество филе минтая не зависит от цены

Исследование популярной рыбы провели эксперты Роскачества
4 апреля 2019, 17:50 Экономика
Рыба Александр Ратников, ИА PrimaMedia
Рыба
Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

В Роскачестве провели масштабное исследование филе минтая. Экспертизе подверглись образцы продукции 15 торговых марок. Их производители зарегистрированы как в "морских" Камчатском крае, Мурманской области, Южно-Сахалинске, так и в "сухопутных" Москве, Московской, Рязанской и Калужской областях. Также в исследовании приняла участие торговая марка из Китая.

Минтай проверили по 35 параметрам качества и безопасности. Общий итог: вся проверенная рыба оказалась безопасной, резюмировали в Роскачестве. Эксперты не обнаружили в образцах минтая токсичные вещества, в частности, кадмий, свинец, ртуть и мышьяк. Кроме того, филе минтая признано безопасным для аллергиков.

Кроме того, в проверенной продукции не выявлено паразитов и вредных микроорганизмов. Требованиям опережающего стандарта Роскачества соответствует продукция торговых марок Polar и "Океанрыбфлот".

В образцах филе торговых марок Borealis, Fish House и "Рыбный год" заявленное содержание белка не совпало с фактическим. Также у этих брендов обнаружено несоответствие по массе нетто.

Стоимость филе на момент закупки составляла от 233,31 до 705 рублей за 1 кг, отметили в Роскачестве. Исследование показало, что качество продукции не зависит от цены.

Высшие оценки получили сравнительно дешевые образцы: 5 баллов заработала торговая марка "Океанрыбфлот" при цене 279 рублей за 1 кг. 4,95 балла у минтая Polar, стоимость которого составляет 351,43 рубля за 1 кг.

Для сравнения: самое дорогое филе AGAMA стоимостью 705 рублей за 1 кг получило итоговую оценку 4,61 балла. При этом самая низкая оценка у китайской марки Fine Line: 3 балла. А стоит ее продукция дороже, чем у победителя: свыше 296 рублей за 1 кг.

Никифор Зуев

201875
32
53