Названы производители тушенки, которые экономят на мясе. Исследование провели эксперты "Росконтроля".
Специалисты изучили тушеное консервированное мясо отечественных производителей. Проверке подверглись образцы продукции пяти торговых марок: "Главпродукт", "Семейный бюджет", "Сохраним традиции", "Лужский консервный завод" и "Добротный продукт".
По итогам мониторинга тушенки однозначного попадания в черный список "удостоилась" тушенка, выпущенная "Лужским консервным заводом". В ней обнаружили массу растительных компонентов, о которых производитель "скромно" умолчал. В итоге в банке тушенки от "Лужского консервного завода" обнаружилось всего 26% мяса и жира, хотя по ГОСТу должно быть не менее 58% этих компонентов.
Также эксперты забраковали тушенку "Семейный бюджет" и "Главпродукт". В продукции нашли ДНК свиньи, хотя на этикетке заявлено, что тушенка изготовлена из говядины.
Более-менее справились с проверкой только два образца — "Сохраним традиции" и "Добротный продукт". Однако и они не дотянули до ГОСТа. Лидером стала тушенка "Добротный продукт", единственным замечанием к этому образцу стало избыточное содержание бульона. Такой же недостаток отмечен в продукции "Сохраним традиции". Кроме того, в ее составе найдена грубая соединительная ткань, которой, по мнению экспертов, в консервах быть не должно.
Напоминаем, что "Росконтроль" является частной организацией, не имеющей отношения к государственному контролю качества. "Известия" отмечали, что у предпринимателей регулярно возникают вопросы к методам оценки продуктов, которые использует эта организация.
Никифор Зуев
