До стандарта "Знак качества" не дотянулся ни один из российских производителей пельменей, заявил на Российском инвестиционном форуме в Сочи глава "Роскачества" Максим Протасов, сообщает ТАСС.
Исследователи продукта обнаружили в большинстве образцов остатки антибиотиков в мясе, подмену ингредиентов, заявленных на этикетке, дешевыми аналогами или вовсе не указанными в составе компонентами, типа крахмала и загустителей.
Было протестировано 48 образцов. В двух из них было обнаружено превышение норм по антибиотикам, в девяти — незаявленные ингредиенты — курица, искусственные добавки.
Глава Роскачества сообщил, что часть производителей уже заявили в организацию об усилении внутреннего контроля или смене поставщиков.
"Если ты хочешь оставаться на рынке, ты должен честно доносить информацию о своем товаре через маркировку, не врать покупателю", — сказал Протасов.
Егор Тараруев
