SevastopolMedia, 31 июля. За полгода из оборота сняли и забраковали 7 партий рыбной продукции общим весом 32,4 кг, сообщили в межрегиональном управлении Роспотребнадзора по Крыму и Севастополю. В ведомстве отчитались о контроле предприятий, производящих рыбу и другие товары из водных биоресурсов на полуострове.
Специалисты исследовали более 400 проб, проверяя по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям, а также на ГМО, радиационную безопасность и наличие паразитов. По результатам анализов опасных техногенных радионуклидов, генетически модифицированных организмов, живых личинок паразитов и токсичных элементов в образцах не нашли.
При этом 11 проб не соответствовали требованиям по физико-химическим показателям, а еще 4 — по микробиологическим. Нарушения были связаны с массовой долей ледяной глазури, а также с отклонениями в технологии производства и условиях хранения.
По всем выявленным случаям ведомство приняло меры административного реагирования, в том числе назначило штрафы. Напомним, ранее в Севастополе специалисты Россельхознадзора обнаружили более 1,5 тонн сомнительного мороженого.
