Рецепт "мраморных" яиц появился давно — еще в 90-х. Но тренд не теряет актуальность и продолжает завоевывать популярность. Автор дзен-канала "Посад" (12+)
Что понадобится
- Луковая шелуха (куда без неё).
- Марля или широкий бинт. Марля удобнее, потому что она шире, но можно заменить и бинтом.
- Зелёнка.
"Кастрюлю для работы лучше брать "грязную", то есть ту, в которой варите овощи в мундире, красите те же яйца, чтобы не испортить парадную посуду. Зелёнка отмывается, конечно, но всё же", — советует атвор блога.
Пошаговый рецепт
Луковую шелуху нужно мелко нарезать ножницами. Чтобы ускорить процесс, можно перемолоть её в блендере. Чем мельче будут кусочки шелухи, тем пестрее и ярче получится конечный результат.
Марлю режут на квадраты размером 25 на 25 сантиметров. Меньше не стоит — будет неудобно работать. Если используется бинт, берут куски длиной 25 сантиметров.
Яйца очень тщательно моют с содой, чтобы смыть защитную плёнку. Если этого не сделать, краска будет плохо прилипать, и рисунок выйдет бледным.
На столе раскладывают мокрый кусок марли, а на него ровным тонким слоем высыпают измельчённую шелуху. Мокрое яйцо дополнительно обваливают в шелухе и кладут в центр марлевого квадрата. Затем яйцо плотно обтягивают марлей, стараясь распределить шелуху равномерно, и несколько раз туго обматывают ниткой.
Концы нитки можно не связывать — они не размотаются. А торчащий "хвостик" из марли нужно срезать как можно ближе к завязке.
Так подготавливают все яйца. Подготовленные яйца складывают в кастрюлю (лучше в один слой) и заливают водой из мерной ёмкости — это важно. Вода должна полностью покрывать яйца.
После этого в кастрюлю выливают зелёнку. На один литр воды берут примерно 8 миллилитров зелёнки — это примерно треть пузырька объёмом 25 миллилитров.
Яйца варят в зелёном растворе 8–10 минут. Вода не должна сильно кипеть, иначе зелёнка разбрызгается на плиту. Отмыть её можно, но это лишняя работа.
Когда время вышло, яйца вынимают, остужают и освобождают от марли с шелухой. При такой концентрации красителей и такой технологии окраска получается светловатой.
