Рачительные хозяйки покупают лимоны не по паре штук, а сразу большими партиями. Они не просто хранят их в холодильнике, а замораживают. Замороженные лимоны гораздо удобнее использовать, и способов применения их уйма. Как правильно замораживать лимоны, рассказали авторы портала "О вкусе" (18+).
Как заморозить лимоны правильно
Возьмите 3-4 лимона, хорошенько их помойте и высушите. Дальше порежьте лимоны на дольки, удалите косточки и измельчите всё блендером. Получившуюся ароматную массу разложите по силиконовым формочкам для льда и уберите в морозилку. У вас получатся идеальные заготовки на все случаи жизни.
3 лайфхака с замороженным лимоном
Для кухни: пикантная приправа для рыбы и мяса. Если вы жарите рыбу или курицу, бросьте на сковороду пару кубиков замороженного лимона. Блюдо приобретёт тонкую цитрусовую нотку, а сильный запах рыбы во время готовки станет намного слабее.
Для дома: натуральный дезодорант для холодильника. Если в холодильнике застоялся неприятный запах, положите на блюдце замороженные 1-2 кубика. Лёд будет медленно таять, а эфирные масла лимона — нейтрализовать запахи из холодильника. Это свежее, безопасное и очень экономное решение. Способ можно применить и для мусорного ведра, но для него блюдце не понадобится.
Для напитков: идеальный лёд для чая, коктейлей и лимонада. Просто бросьте кубик в горячий чай — он и охладит напиток, и добавит вкуса. В коктейлях, морсах или домашнем лимонаде такие кубики тоже работают отлично.
Простой трюк с заморозкой фруктов поможет сберечь лимоны надолго, экономить на покупке свежих фруктов каждый раз и всегда иметь под рукой натуральную ароматную добавку для самых разных нужд.
Автор: Галина Сидорова
Ранее мы рассказывали, какие продукты не нуждаются в хранении в холодильнике.
