Мясные гнёзда представляют собой выдающийся образец кулинарного искусства, который успешно вписывается как в праздничное меню, так и в повседневный рацион. Данное блюдо станет превосходным выбором для ценителей изысканной и питательной кухни.
Ингредиенты:
- Фарш свиной — 400 г;
- яйцо куриное — 1 шт.;
- лук репчатый — 1 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- помидор — 1 шт.;
- сыр твёрдый — 100 г;
- приправа для мяса — 10 г;
- майонез провансаль — по вкусу;
- соль — по вкусу.
Соедините фарш с яйцом, добавьте приправу и соль, тщательно перемешайте. Сформируйте из фарша шарики, создав в центре каждого углубление.
Разместите подготовленные заготовки на противне. Лук измельчите до состояния мелких кубиков, морковь натрите на средней тёрке. Помидоры нарежьте тонкими ломтиками.
В центр каждого углубления выложите начинку слоями в следующей последовательности: измельченный лук, майонез, тертая морковь, майонез, помидоры.
Натрите сыр на терке и равномерно распределите его поверх мясных шариков. Выпекайте в течение тридцати минут при температуре 180 градусов Цельсия.
