Приготовление пельменей кажется простым делом, но иногда результат огорчает. Вместо аппетитных вареников в тарелке оказывается один большой ком. Этой проблемы легко избежать, если помнить три простых правила.
Дайте им пространство
Добавьте достаточное количество воды. Используйте большую кастрюлю и наливайте в нее много воды.
Добавьте немного масла
В кипящую воду добавьте столовую ложку растительного масла, хватит буквально 3 капли. Жидкость создаст на поверхности едва заметную пленку, которая не даст тесту слипнуться.
Варите порциями
Не стоит варить всю упаковку за один раз. Разделите пельмени на две партии.
Раннее ИА SevastopolMedia рассказало о том, как приготовить легкую закуску за 10 минут.
