СЕВАСТОПОЛЬ, 8 октября, SevastopolMedia. Сомнения вызвало содержание жира в твороге волгоградского производителя, сообщили в межрегиональном управлении Россельхознадзора. В оформленном производственном сертификате на молочную продукцию, его количество в готовом продукте оказалось больше, чем в сырье.
Как уточняет "Волгоградская правда", из 400 кг молока с содержанием массовой доли жира 4,1% получилось 200 кг творога с содержанием жира 17%. Проверяющие сделали вывод о нарушениях законов, регулирующих качество и безопасность продуктов.
Производственный сертификат на товар признали недействительным, изготовителю объявили предостережения, материалы направили в природоохранную прокуратуру и комитет ветеринарии.
