Не у всех есть возможность хранить картофель в холодном погребе. Многие хозяйки вынуждены оставлять ее в тепле, в квартире, где она довольно быстро прорастает. Продлить срок хранения картофеля поможет правильно подобранный сосед.
Секретный способ, которым можно воспользоваться главным образом для хранения небольшого количества картошки, заключается в том, чтобы положить между клубнями пару яблок. Сетку с овощами и фруктами при этом кладут в предназначенный для них нижний ящик холодильника.
Автор метода уверяет, что такой способ хранения втрое увеличивает срок годности картошки и не дает ей прорасти. Это связано с тем, что яблоки выделяют этилен, который подавляет процесс прорастания картофеля. Холод же замедляет его еще сильнее.
При этом если картофель от такого соседа выигрывает, с течением времени не теряя своих вкусовых и внешних данных, то вот яблоко страдает — высыхает и гниет. И если сохранить нужно именно фрукты, то стоит держать их подальше от картошки.
1 жменька в слив — расстанетесь с засором и вонью на год: вантуз больше не покупайте
