Крабовый салат с кукурузой и яйцами — лёгкое и вкусное блюдо, которое отлично подойдёт как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Вам понадобятся:
- Крабовые палочки — 100 гр.
- Яйца — 2 шт.
- Лук зелёный — 0,5 пучка
- Огурец — 0,5-1 шт.
- Кукуруза консервированная — 100 гр.
- Майонез, сметана или греческий йогурт — 3 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
Приготовление:
- Яйца нужно отварить вкрутую, после чего их охлаждают в холодной воде. Крабовые палочки нарезают небольшими кубиками, чтобы они легко сочетались с другими составляющими. Затем, очищенные яйца разрезаются пополам, и каждая половинка нарезается на тонкие дольки.
- Огурцы следует нарезать кубиками, аналогично крабовым палочкам. Зелёный лук мелко рубят, добавляя его к уже подготовленным компонентам.
- Консервированную кукурузу нужно освободить от жидкости, а затем добавить её в миску с другими ингредиентами.
- Все ингредиенты приправляют солью и чёрным перцем по вкусу, после чего заправляют майонезом, сметаной или греческим йогуртом и тщательно перемешивают.
Крабовый салат с кукурузой и яйцами готов к подаче! Этот салат будет не только украшением стола, но и прекрасным дополнением к любому блюду.
Энергетическая ценность одной порции составляет примерно 200 калорий. В ней содержится 9 граммов белков, 10 граммов жиров и 18 граммов углеводов.
Благодаря высокому содержанию белка и лёгким углеводам, этот салат станет отличным вариантом для поддержания энергии в течение дня. Продукты, входящие в состав, способствуют укреплению иммунной системы, поддерживают здоровье кишечника.
По материалам сайта "RussianFood" (18+).
