Специалисты исследовали первые пробы пшеницы урожая 2025 года в Крыму. Из пяти образцов третьему классу соответствуют четыре, одну отнесли к пятому классу, передает ИА SevastopolMedia со ссылкой на минсельхоз республики.
Зерно отобрали в хозяйствах Красноперекопского и Джанкойского районов и проверили в лаборатории Центра определения качества. Оно продемонстрировали хорошие показатели.
Высокая натура говорит о соответствующей плотности и способности накапливать питательные вещества, а обилие клейковины сигнализирует о том, что пшеницу можно использовать для производства муки без улучшителя или филлера.
В этом году в республике ожидают урожай пшеницы объемом более 900 тысяч тонн.
