Дачники, которым жаль тратить деньги на магазинные удобрения, экономят, прикармливая растения органическими продуктами. К примеру, коровьим навозом. Это действительно очень питательная и полезная прикормка, но подходит она далеко не всем. Расскажем, каким культурам коровяк строго противопоказан.
- Салат и другая зелень. Растения, которые быстро созревают, такие как листовой салат, шпинат, руккола, ревень и сельдерей очень хорошо накапливают антибиотики, которые получают из навоза. Сегодня многие фермеры подкармливают животных разными лекарствами и препаратами, поэтому нитраты из них идут в растения. Нитраты не вредят здоровью человека, зато могут навредить нитрозамины, которые обладают канцерогенными свойствами. Особенно сильно они могут навредить, если есть зелень в свежем виде, как это часто делают дачники.
- Чеснок и лук. Этим двум культурам не нужно много удобрений. Если навоза слишком много, то они быстро пойдут в рост и сформируют мелкие луковки вместо больших.
- Горох и бобы. Здесь тоже самое, что и с луком. Их нельзя перекармливать, иначе урожай будет мелким, а растительной пышной.
- Морковь, редис и редька. Все они не слишком любят навоз. Если подкармливать эти корнеплоды им, то они вырастут жёсткими и будут часто трескаться. То есть, вы можете потерять качество урожая. К тому же, при подкормке навозом подземная часть корнеплодов часто заболевает серой гнилью.
- Картофель. Он быстро забирает из почвы антибиотики, поэтому способен накапливать в себе вредные для здоровья вещества. К тому же, от подкормки навозом картофель болеет паршой, а в клубнях часто возникают пустоты.
Чтобы всего этого избежать, не перекармливайте все эти культуры и тщательно изучите вопрос с антибиотиками в органических удобрениях. Только так вы спасёте себя и урожай от заразы. По материалам сайта "Огород.ру" (18+).
