Хотите порадовать себя и близких простым, но вкусным десертом? Это банановое печенье готовится всего за 15 минут и не требует сложных ингредиентов. Оно подойдет для быстрого завтрака, полезного перекуса или легкого десерта к чаю.
Что понадобится:
- Спелый банан — 1 шт.
- Куриные яйца — 2 шт.
- Овсяные хлопья — 100 г (можно использовать любые, классические или быстрого приготовления)
- Мед или сахар — 2-3 ст. ложки (по вкусу)
- Соль — небольшая щепотка
- Ванильный сахар — 1 ч. ложка (по желанию)
- Растительное масло — 1 ст. ложка (для смазывания формы)
1 банан и 2 яйца - целый поднос печенек готов: любовь с первого укуса. Фото: ИА Stavropol.Media
Как приготовить:
Приготовление основы. Очистите банан, разомните его вилкой до состояния пюре.
Смешивание жидких ингредиентов. Взбейте яйца в отдельной миске, затем добавьте их в банановую массу и хорошо перемешайте.
Добавление сухих компонентов. Постепенно всыпьте овсяные хлопья, добавьте мед или сахар, соль и ванильный сахар. Перемешайте до получения однородного теста.
Формирование печенья. Если есть формочки, можно вырезать красивые фигурки. В противном случае просто сделайте небольшие лепешки руками.
Выпекание. Разогрейте духовку до 180C. Застелите противень пергаментной бумагой, слегка смажьте маслом и выложите печенье. Запекайте 10-15 минут до румяной корочки.
Дайте десерту немного остыть — и можно наслаждаться. Это легкое и полезное печенье станет отличным дополнением к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Мешаем банан и яйцо — тарелка ломится от пышных оладий: съедят быстрее, чем чайник закипит
