Если нужно быстро приготовить что-то вкусное и сытное, коронные рулеты — то, что вам нужно. Времени для готовки — всего 5 минут, а результат — вкусные рулеты с хрустящей корочкой и аппетитной начинкой. Отличный вариант для перекуса или ужина, когда времени мало, а есть хочется. Готовятся они на основе доступных и простых ингредиентов, таких как лаваш, сосиски, сыр и молоко.
Коронные рулеты за 5 минут: смажьте тесто для золотой корочки - вкусовые сосочки в экстазе. Фото: ИА Stavropol.Media
Что понадобится для рулетов:
- Лаваш — 1 лист
- Сосиски — 2 штуки
- Сыр — 50-100 г (по вкусу)
- Молоко — для смазывания
Как приготовить коронные рулеты:
- Разложите лист лаваша на рабочей поверхности. Если лаваш слишком большой, можно разрезать его пополам.
- На лаваш выложите сосиски, разрезав их пополам вдоль, если они большие. Сверху посыпьте тертым сыром. Сыр можно взять любой, но лучше использовать твёрдый сорт, чтобы он плавился и придавал рулетам нужный вкус.
- Аккуратно сверните лаваш с начинкой в рулет. Старайтесь, чтобы начинка не выпадала.
- Смазывайте рулеты молоком снаружи. Что придаст им аппетитную золотистую корочку, которая будет хрустящей, но не сухой.
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне. Поместите рулеты на сковороду и жарьте до золотистой корочки с обеих сторон. Обычно достаточно 2-3 минут с каждой стороны.
Лаваш с сосисками и сыром — классика, которая никогда не подведет. Рецепт прост в приготовлении и подходит даже для тех, кто не любит проводить много времени на кухне.
Хрустящие и масляные, как в пекарне Парижа — 2 специи для пышных круассанов: мечта гурмана
