Если вы хотите насладиться вкусным и питательным салатом, не беспокоясь о лишних калориях, тогда обязательно попробуйте приготовить суперлегкий ПП-салат, который можно употреблять даже перед сном благодаря его низкой калорийности и отсутствию тяжелых компонентов. Блюдо готовится преимущественно из овощей бзе добавления майонеза.
Суперлегкий ПП-салат: можно лопать даже перед сном - без майонеза на 109 кКал. ИА SevastopolMedia
Ингредиенты:
Основа:
- Отварная картошка — 600 г
- Отварная свекла — 350 г
- Отварная морковь — 200 г
- Адыгейский сыр — 150 г
- Морская капуста — 200 г
- Отварное яйцо — 3 шт
- Зеленый горошек для украшения — 1 банка
Соус:
- Сметана (10-15%) — 330 г
- Растительное масло — 30 г
- Лимонный сок — 1,5 ст.л.
- Черная соль — 0,7 ч.л.
- Готовая горчица — 1,5 ч.л.
- Куркума — по вкусу
- Черный молотый перец — по вкусу
Способ приготовления:
1. Очистите и отварите картофель, свеклу и морковь и яйца до готовности. Дайте им остыть.
2. Нарежьте картофель, свеклу и морковь кубиками. Яйца натрите на тёрке.
3. Адыгейский сыр нарежьте небольшими кусочками.
4. Для соуса смешайте сметану, растительное масло, лимонный сок, соль, горчицу, куркуму и перец.
5. Выложите слоями нарезанные овощи, сыр, яйца, морскую капусту и соус в большой миске.
6. Украсьте салат зелёным горошком.
Пищевая ценность на 100 г:
- Калории: 109 ккал
- Белки: 5 г
- Жиры: 7 г
- Углеводы: 13 г
Польза салата:
- Низкая калорийность позволяет употреблять салат на ночь без опасений набрать вес.
- Овощи богаты клетчаткой, витаминами и минералами, которые жизненно важны для здоровья.
- Адыгейский сыр является источником кальция и белка.
- Морская капуста содержит йод и другие минералы, которые способствуют здоровью щитовидной железы.
- Соус на основе сметаны обеспечивает кремовость и нежность салата, при этом он значительно легче майонеза.
Шашлык по-царски: быстрый маринад из 2-х добавок на февраль — вкус как с костра
