Стоимость продуктов для новогоднего стола в этом году увеличилась на 13,5% и составит в среднем по России 9,1 тысячи рублей. Об этом сообщает ИА SevastopolMedia со ссылкой на "РИА новости" (18+).
В набор для праздничного стола входят:
— ингредиенты для горячего блюда (курица — 2 килограмма, картофель — 500 граммов, чеснок);
— овощи для нарезки (помидоры и огурцы — по 600 граммов, зелень — 300 граммов);
— закуски (различные соления — 800 граммов, сыр — 400 граммов, мясокопчёности, варёная и сырокопчёная колбаса — по 300 граммов каждая);
— бутерброды с икрой и шпротами;
— салаты "Оливье" и "Селёдка под шубой", рассчитанные на четверых человек;
— фрукты (апельсины, мандарины, виноград, яблоки — по килограмму, лимоны — 300 граммов);
— торт весом 800 граммов.
Стоимость аналогичной корзины в прошлом году составляла 8050 рублей, а в этом году она увеличилась до 9140 рублей.
В России нет традиционного новогоднего горячего блюда, но часто на стол подают запечённую курицу с картошкой. В этом году это блюдо будет стоить 471 рубль, что даже меньше, чем в прошлом году, когда оно стоило 488 рублей. Овощная нарезка обойдётся в 436 рублей, что на 12% дороже, чем годом ранее.
Среди закусок самыми дорогими будут бутерброды с красной икрой — продукты для 12 бутербродов стоят 2326 рублей, хотя годом ранее для их приготовления потребовалось бы 1746 рублей. Столько же бутербродов со шпротами будет стоить 258 рублей против прошлогодних 234 рублей. На мясную и сырную тарелки нужно заложить 1139 рублей, что на 8,5% больше их стоимости в 2023 году.
Стоимость приготовления салата оливье для четырёх человек составит 553 рубля, а селёдки под шубой — 261 рубль. Цена на соленья увеличилась до 210 рублей по сравнению с прошлогодней стоимостью в 196 рублей.
За фрукты к праздничному столу придётся заплатить на 7% больше, чем в прошлом году — 995 рублей. Торт стал стоить дороже на 12%, его цена теперь составляет 628 рублей.
Среди продуктов, которые значительно подорожали за год, оказались картофель (на 65%), икра (на 34%) и сливочное масло (на 31%). При этом курица подешевела на 7%.
