Эксперты подсчитали, какой салат, традиционный в России для Нового года, окажется самым дорогим. Для сравнения взяли рецепты четырех популярных салатов: "Оливье", "Мимоза", "Столичный", "Сельдь под шубой". Продукты для блюд рассчитаны на 4 порции.
Согласно данным исследования, дороже всех обойдется "Оливье". Четыре порции салата обойдутся в 553 рубля. Самым экономичным признан "Столичный" — 257 рублей, подсчитали РИА Новости по данным Росстата за октябрь.
За год четыре порции "Оливье" подорожали на 8,5%. Для приготовления салата взяты 400 граммов вареной колбасы, 400 граммов соленых огурцов, 380 граммов консервированного горошка, 200 граммов майонеза, четыре яйца, 400 граммов картофеля, 200 граммов моркови и 100 граммов репчатого лука.
"Мимоза" занял второе место по дороговизне. Он за год поднялся в цене на 10,5% — до 277 рублей. По рецепту взяты: 250 граммов рыбных консервов, 350 граммов картошки, пять яиц, 250 граммов моркови, 150 граммов лука и майонеза.
Дешевле обойдется "Селедка под шубой" — в 261 рубль за четыре порции. Это на 13,3% больше, чем он стоил год назад. Для приготовления потребуется: 350 граммов соленой селедки, два яйца, 400 граммов картошки, 300 граммов свеклы, 200 — моркови, 100 — лука и 300 граммов майонеза.
Самый дешевый салат по нынешним ценам на продукты — "Столичный". Он подорожал меньше остальных — на 3,4%. Продукты на четверых будут стоить 257 рублей. Это 450 граммов курицы, 300 граммов картофеля, три яйца, 150 граммов моркови, 150 граммов соленых огурцов, 150 граммов горошка и 100 граммов майонеза.
