Илья Журавлев принял в Севастополе делегацию во главе с вице-спикером парламента ДНР
14:24
Ущерб экологии оценили почти в 85 млрд рублей от разлива мазута в Черном море
13:35
Ураганы, ливни и заморозки надвигаются на Крым
13:08
В Ялте открыли сезон фонтанов
12:36
Максимову дачу в Севастополе ждет дорожно-транспортный ренессанс
12:01
Две жизни унес масштабный пожар в общежитии
11:34
Суд в Крыму присудил 207 тысяч рублей мальчику за смерть младшего брата
11:15
Автодилеры признали Автотеку самым узнаваемым и информативным онлайн-сервисом
11:00
Губернатор Севастополя пожаловался на дорогую молочку
10:20
Керченский сыровар выпускал брынзу с антибиотиком
09:58
Подростки танцевали на могиле в Крыму для привлечения подписчиков
09:36
Детсад у Мойнакского озера строят в Евпатории
09:30
Фермерские ярмарки пройдут в субботу в Симферополе
09:08
Вахта Победы: метод Егора Агаркова нашел свое применение в Биробиджанских автомастерских
04:00
Авито Путешествия организовали шоу ледяных скульптур-символов Арктики
02:00

Опасная рыба на наших столах: мы ее сами едим и даже кормим детей - лучше не брать

Тематическое фото Freepik
Тематическое фото
Фото: Freepik
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Агентство по охране окружающей среды выпустило предупреждение о том, что потребление определённых видов рыбы, таких как судак, налим и крупная форель, следует ограничить двумя порциями в неделю. Эти рыбы склонны накапливать ртуть в значительных концентрациях, что представляет опасность для здоровья. 

Ртуть — опасный токсичный металл, который накапливается в организме человека и может оказывать вредное воздействие на почки, печень и сердечно-сосудистую систему. Некоторые виды рыб содержат ртуть в жировых тканях, поскольку этот металл образуется в процессе жизнедеятельности микроорганизмов, поглощается водорослями и передаётся по пищевой цепи, достигая рыб.

Специалисты особенно рекомендуют ограничить потребление хищных видов рыб, таких как судак, налим и форель, поскольку они активно накапливают ртуть через питание мелкими рыбами и другими морскими обитателями. Хищные рыбы питаются другими видами, которые уже содержат ртуть, и, следовательно, сами концентрируют этот токсичный металл в своих тканях. Чем выше рыба находится в пищевой цепи, тем больше ртути накапливается в её организме. Со временем концентрация этого вредного вещества увеличивается, особенно в жировых тканях, что делает потребление таких видов более опасным для здоровья, особенно если они употребляются в больших количествах или на регулярной основе.

Эксперты подчёркивают важность осознанного выбора рыбных продуктов и контроля количества их потребления. Это поможет снизить риск для здоровья и, в то же время, получить необходимые питательные вещества, которые содержатся в рыбе.

В тексте использованы материалы Газета.ру (18+).

232625
120
12