В Крыму стремительно мелеют водохранилища
10:13
Повороты и дорожные знаки обнажат в Севастополе
09:37
О действии штормового предупреждения напомнили в Крыму
08:45
Дмитрий Медведев: более 80% задач народной программы ЕР выполнено
08:40
Над Крымом ночью сбили беспилотник
08:11
Завершается розыгрыш боксов за 2,5 тысячи рублей для питомцев крымчан и севастопольцев
6 апреля, 17:30
О коричнево-мраморном клопе предупредили аграриев Крыма и Севастополя
6 апреля, 16:01
Ответил за порно: педофила отправили в колонию в Крыму
6 апреля, 15:05
Какие доходы задекларировали жители Севастополя
6 апреля, 14:05
Жена или муж: кто больше зарабатывает в семьях Севастополя
6 апреля, 13:01
Школу после капремонта освятили в Севастополе
6 апреля, 12:04
Тяжелая техника работает на Горьковском мосту в Керчи
6 апреля, 11:02
А век-то не великолепный: опасность сериалов объяснила психолог жителям Крыма
6 апреля, 10:01
Вахта Победы: амурчане пробуют чуфу и уличают киномеханика в мошенничестве
6 апреля, 03:44
Вахта Победы: подготовка к путине, трудовой подвиг сахалинок и отчаяние радиожурналистов
6 апреля, 03:00

Сумасшедшие деликатесы СССР: эти 5 продуктов для нас норма, а вот на Западе — чудеса

Сумасшедшие деликатесы СССР: эти 5 продуктов норма для нас, а на Западе — чудеса unsplash.com
Сумасшедшие деликатесы СССР: эти 5 продуктов норма для нас, а на Западе — чудеса
Фото: unsplash.com
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

В эпоху Советского Союза на кухнях можно было встретить продукты, которые для жителей той эпохи были частью обычного рациона, но для иностранцев могли бы показаться чем-то удивительным или экзотическим. Современный взгляд на эти гастрономические особенности позволяет оценить, насколько уникальны были некоторые советские блюда.

Сало в шоколаде. Это неожиданное сочетание — сало, покрытое слоем шоколада, — вызывало бы недоумение у западных гурманов. В то время как для советских людей это был вполне обычный деликатес, сочетание сладкого шоколада и солёного сала могло шокировать тех, кто привык к более традиционным вкусовым сочетаниям.

Кровяная колбаса. В СССР кровянка была популярной среди многих, но для тех, кто никогда не пробовал колбасу на основе крови, блюдо могло показаться необычным и даже странным. Приготовленная из свиной или говяжьей крови, она сочеталась с жиром и приправами, создавая насыщенный вкус, который, впрочем, далеко не все смогли бы оценить.

Холодец. Это мясное блюдо, приготовленное в виде застывшего желе, также могло стать настоящим сюрпризом для западных гостей. В большинстве стран желе воспринимается как сладкое угощение, а в СССР холодец был неизменным элементом на праздничных столах, и его подача могла бы вызвать у многих непонимание.

Варёная сгущёнка. Сгущённое молоко, сваренное до золотисто-коричневого цвета и густой консистенции, было любимым десертом в Советском Союзе. Для иностранных гостей такая обработка молочного продукта выглядела бы необычно, ведь варёная сгущёнка значительно отличалась от того, к чему привыкли за границей.

Закуски с селёдкой. Селёдка в разных видах — под шубой, с луком или маслом — занимала важное место в советской кухне. Но для людей, незнакомых с традиционными русскими блюдами, такие комбинации могли бы казаться не только непривычными, но и противоречивыми с точки зрения вкусов.

Эти блюда стали частью кулинарного наследия СССР, удивляя своим многообразием и смелыми сочетаниями. Для тех, кто не вырос в советской культуре, они могли бы стать гастрономическими открытиями, требующими смелости и открытости к новым вкусам.

161150
120
12

Электронный ресурс (Сайт) использует cookies и метрические программы. Продолжая посещение настоящего сайта, пользователь соглашается на смешанную обработку, сбор, использование, хранение, уточнение (обновление, изменение), обезличивание, блокирование, уничтожение своих персональных данных владельцем Электронного ресурса в соответствии с Политикой обработки персональных данных и Согласием на обработку персональных данных Пользователей.
На сайте используются рекомендательные технологии