22 ноября в истории Севастополя. Отголоски восстания на крейсере "Очаков"
08:30
Вы настоящий гуру русского языка, если напишите эти 12 слов без ошибок – ТЕСТ
08:15
"Берлин — кислый, а Турин — дыра": почему Достоевский испытывал отвращение к Европе?
07:40
В Авито Услугах рассказали дальневосточным строителям, как продвигать свое дело онлайн
06:20
Тайна затонувшего парома "Эстония" в Балтийском море — официальная версия
02:30
1200 упадут на карту – пенсионеров ждет новая выплата в 2025 году
21 ноября, 18:00
Крытый скалодром появится в спортшколе Севастополя
21 ноября, 17:44
В Крыму заключили под стражу приплывших на надувной лодке граждан Украины
21 ноября, 16:38
Атаку ВСУ отражают в Севастополе
21 ноября, 16:32
Без массовых мероприятий пройдут новогодние праздники в Крыму
21 ноября, 15:47
Сажаю редис и горох на балконе: зелень едим круглый год с борщом и мясом
21 ноября, 15:20
С 25 ноября каждый день штраф по 1000 рублей: для всех, у кого в квартире есть батарея
21 ноября, 15:00
Аварийные отключения электроэнергии происходят в Крыму из-за шторма
21 ноября, 14:42
Жителя Симферополя заключили под стражу за аферу с недвижимостью
21 ноября, 14:26
Около 360 тонн песко-соляной смеси подготовили для посыпки дорог зимой в Ялте
21 ноября, 13:41
ПСБ в Севастополе предлагает предпринимателям открыть бесплатный счет для бизнеса 21 ноября, 11:11
С замминистра обороны РФ встретился глава Крыма Сергей Аксенов 18 ноября, 11:44
ПСБ в Севастополе поддержал бизнес-форум "Сила сообщества: 10 лет вместе" 15 ноября, 13:20
Губернатор Севастополя прокомментировал введённые Украиной санкции 13 ноября, 10:06
Сергей Додонов стал председателем Счётной палаты Крыма 6 ноября, 17:39
Губернатор Севастополя встретился с зампредседателя Правительства России 1 ноября, 15:11
Кредитная задолженность рыбной отрасли РФ превысила 1,1 трлн рублей – Герман Зверев 25 октября, 11:35
Герман Зверев: Рыбный экспорт России должен "утратить иллюзии", курс – на Глобальный Юг 25 октября, 04:00
Светлана Савченко назначена уполномоченным по правам ребёнка в Крыму 22 октября, 13:18
Двух новых министров назначил Аксенов в Крыму 22 октября, 10:15
О новых кадровых решениях сообщил губернатор Севастополя 21 октября, 13:13
Эдуард Щеголев назначен министром строительства и архитектуры Крыма 21 октября, 11:03
"Литературный мост между Россией и Вьетнамом открыт! Впереди – много совместной работы" 16 октября, 07:40
"Где народы России и Вьетнама, там дружба": новый "мост" связал Дальний Восток и Хошимин 16 октября, 04:40
"Все вьетнамцы любят Россию. И особенно - русскую литературу" 15 октября, 07:25

Сумасшедшие деликатесы СССР: эти 5 продуктов для нас норма, а вот на Западе — чудеса

Сумасшедшие деликатесы СССР: эти 5 продуктов норма для нас, а на Западе — чудеса unsplash.com
Сумасшедшие деликатесы СССР: эти 5 продуктов норма для нас, а на Западе — чудеса
Фото: unsplash.com

В эпоху Советского Союза на кухнях можно было встретить продукты, которые для жителей той эпохи были частью обычного рациона, но для иностранцев могли бы показаться чем-то удивительным или экзотическим. Современный взгляд на эти гастрономические особенности позволяет оценить, насколько уникальны были некоторые советские блюда.

Сало в шоколаде. Это неожиданное сочетание — сало, покрытое слоем шоколада, — вызывало бы недоумение у западных гурманов. В то время как для советских людей это был вполне обычный деликатес, сочетание сладкого шоколада и солёного сала могло шокировать тех, кто привык к более традиционным вкусовым сочетаниям.

Кровяная колбаса. В СССР кровянка была популярной среди многих, но для тех, кто никогда не пробовал колбасу на основе крови, блюдо могло показаться необычным и даже странным. Приготовленная из свиной или говяжьей крови, она сочеталась с жиром и приправами, создавая насыщенный вкус, который, впрочем, далеко не все смогли бы оценить.

Холодец. Это мясное блюдо, приготовленное в виде застывшего желе, также могло стать настоящим сюрпризом для западных гостей. В большинстве стран желе воспринимается как сладкое угощение, а в СССР холодец был неизменным элементом на праздничных столах, и его подача могла бы вызвать у многих непонимание.

Варёная сгущёнка. Сгущённое молоко, сваренное до золотисто-коричневого цвета и густой консистенции, было любимым десертом в Советском Союзе. Для иностранных гостей такая обработка молочного продукта выглядела бы необычно, ведь варёная сгущёнка значительно отличалась от того, к чему привыкли за границей.

Закуски с селёдкой. Селёдка в разных видах — под шубой, с луком или маслом — занимала важное место в советской кухне. Но для людей, незнакомых с традиционными русскими блюдами, такие комбинации могли бы казаться не только непривычными, но и противоречивыми с точки зрения вкусов.

Эти блюда стали частью кулинарного наследия СССР, удивляя своим многообразием и смелыми сочетаниями. Для тех, кто не вырос в советской культуре, они могли бы стать гастрономическими открытиями, требующими смелости и открытости к новым вкусам.

161150
120
12