Россиян обрадовали 11-дневными выходными: перед этим рабочая неделя продлится 6 дней
20:30
Сергей Додонов стал председателем Счётной палаты Крыма
17:39
Природный заказник “Холодная балка” создадут в Бахчисарайском районе
16:54
Более 70 тысяч тонн клубней картофеля планируют собрать аграрии Крыма
16:06
Мошенники рассылают фейковые сообщения с просьбой помочь Следкому в Крыму
15:48
Свыше 550 взрывоопасных предметов уничтожили спасатели из Севастополя
15:36
Как разморозить фарш за 10 минут без микроволновки
15:20
Агроярмарки пройдут в Крыму в эту субботу
15:03
Руины Уваровской базилики Севастополя могут обрушиться в море в ближайшее время
15:02
Будут платить еще больше: в квитанцию за коммуналку вписали еще одну сумму – с 8 ноября
15:00
Сильные температурные колебания прогнозируют синоптики зимой в Крыму
14:35
Берегоукрепительные работы ведутся в Алуште
14:31
Штраф выплатит женщина, которая призывала ненавидеть представителей власти
13:42
Женщина скончалась в тройном ДТП с грузовиком
13:23
Всех, у кого есть дача и машина, жестко накажут в ноябре - выпишут штраф в 5 000
13:10
Сергей Додонов стал председателем Счётной палаты Крыма 17:39
Губернатор Севастополя встретился с зампредседателя Правительства России 1 ноября, 15:11
Кредитная задолженность рыбной отрасли РФ превысила 1,1 трлн рублей – Герман Зверев 25 октября, 11:35
Герман Зверев: Рыбный экспорт России должен "утратить иллюзии", курс – на Глобальный Юг 25 октября, 04:00
Светлана Савченко назначена уполномоченным по правам ребёнка в Крыму 22 октября, 13:18
Двух новых министров назначил Аксенов в Крыму 22 октября, 10:15
О новых кадровых решениях сообщил губернатор Севастополя 21 октября, 13:13
Эдуард Щеголев назначен министром строительства и архитектуры Крыма 21 октября, 11:03
"Литературный мост между Россией и Вьетнамом открыт! Впереди – много совместной работы" 16 октября, 07:40
"Где народы России и Вьетнама, там дружба": новый "мост" связал Дальний Восток и Хошимин 16 октября, 04:40
"Все вьетнамцы любят Россию. И особенно - русскую литературу" 15 октября, 07:25
Предприниматели смогут бесплатно принять участие в конференции Авито для продавцов 15 октября, 05:25
ПСБ запустил трансграничные расчеты по внешней торговле с контрагентами из любой страны 11 октября, 13:24
Цветы символизирующие смелость. Обзор от Флорист.ру 11 октября, 11:36
С датой принятия новых регионов в состав России поздравил глава Крыма 30 сентября, 10:16

Сумасшедшие деликатесы СССР: эти 5 продуктов для нас норма, а вот на Западе — чудеса

Сумасшедшие деликатесы СССР: эти 5 продуктов норма для нас, а на Западе — чудеса unsplash.com
Сумасшедшие деликатесы СССР: эти 5 продуктов норма для нас, а на Западе — чудеса
Фото: unsplash.com

В эпоху Советского Союза на кухнях можно было встретить продукты, которые для жителей той эпохи были частью обычного рациона, но для иностранцев могли бы показаться чем-то удивительным или экзотическим. Современный взгляд на эти гастрономические особенности позволяет оценить, насколько уникальны были некоторые советские блюда.

Сало в шоколаде. Это неожиданное сочетание — сало, покрытое слоем шоколада, — вызывало бы недоумение у западных гурманов. В то время как для советских людей это был вполне обычный деликатес, сочетание сладкого шоколада и солёного сала могло шокировать тех, кто привык к более традиционным вкусовым сочетаниям.

Кровяная колбаса. В СССР кровянка была популярной среди многих, но для тех, кто никогда не пробовал колбасу на основе крови, блюдо могло показаться необычным и даже странным. Приготовленная из свиной или говяжьей крови, она сочеталась с жиром и приправами, создавая насыщенный вкус, который, впрочем, далеко не все смогли бы оценить.

Холодец. Это мясное блюдо, приготовленное в виде застывшего желе, также могло стать настоящим сюрпризом для западных гостей. В большинстве стран желе воспринимается как сладкое угощение, а в СССР холодец был неизменным элементом на праздничных столах, и его подача могла бы вызвать у многих непонимание.

Варёная сгущёнка. Сгущённое молоко, сваренное до золотисто-коричневого цвета и густой консистенции, было любимым десертом в Советском Союзе. Для иностранных гостей такая обработка молочного продукта выглядела бы необычно, ведь варёная сгущёнка значительно отличалась от того, к чему привыкли за границей.

Закуски с селёдкой. Селёдка в разных видах — под шубой, с луком или маслом — занимала важное место в советской кухне. Но для людей, незнакомых с традиционными русскими блюдами, такие комбинации могли бы казаться не только непривычными, но и противоречивыми с точки зрения вкусов.

Эти блюда стали частью кулинарного наследия СССР, удивляя своим многообразием и смелыми сочетаниями. Для тех, кто не вырос в советской культуре, они могли бы стать гастрономическими открытиями, требующими смелости и открытости к новым вкусам.

161150
120
12