Лето — это время легких и свежих блюд, которые радуют нас своими яркими вкусами и полезными свойствами. Один из самых простых и вкусных способов освежиться в жаркий день — это салат. Но как сделать его по-настоящему особенным? Предлагаем вам рецепт невероятно легкого салата на июнь с редкой добавкой для заправки, которая придаст вашему блюду неповторимый вкус и аромат.
Июньский салат с добавкой тайского базилика
Ингредиенты:
- Листья салата (руккола, шпинат или микс салатов) — 200 г
- Свежие огурцы — 2 штуки
- Помидоры черри — 200 г
- Редис — 100 г
- Авокадо — 1 штука
- Красный лук — 1 маленькая головка
- Фета или козий сыр — 100 г
- Кедровые орешки — 2 столовые ложки
- Тайский базилик — 1 горсть (эта редкая добавка придаст вашему салату необычайный аромат)
Для заправки:
- Оливковое масло — 3 столовые ложки
- Лимонный сок — 2 столовые ложки
- Мёд — 1 чайная ложка
- Дижонская горчица — 1 чайная ложка
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
Подготовка овощей:
- Тщательно промойте и обсушите листья салата.
- Нарежьте огурцы и редис тонкими кружочками.
- Помидоры черри разрежьте пополам.
- Авокадо очистите и нарежьте кубиками.
- Красный лук нарежьте тонкими кольцами.
Сборка салата:
- В большую миску выложите листья салата.
- Добавьте нарезанные огурцы, помидоры черри, редис и авокадо.
- Сверху разложите кольца красного лука и кедровые орешки.
Заправка:
- В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, мёд и дижонскую горчицу.
- Добавьте соль и перец по вкусу.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты заправки до однородного состояния.
Финальный штрих:
- Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
- Сверху добавьте кусочки феты или козьего сыра.
- Украсьте листьями тайского базилика.
Этот невероятно легкий салат на июнь с добавлением тайского базилика станет настоящим украшением вашего летнего стола. По словам кулинарных экспертов, тайский базилик придаст блюду уникальный аромат и пикантность, делая его особенным и незабываемым. Наслаждайтесь свежестью и вкусом этого салата в жаркие летние дни.
