Любите сыр и хотите порадовать себя вкусным и быстрым гарниром? Мы знаем, как приготовить идеальное блюдо с сыром всего за несколько минут! И это так вкусно, что даже забудете о мясе. Готовы узнать рецепт этого шедевра?
Ингредиенты
- 4 крупных картофелины
- порезанные кубиками
- 2 ст. л. оливкового масла
- 200 г сыра, например, моцареллы или талеггио
- горсть петрушки или щепотка сушеной петрушки
Способ приготовления
Отварить картофель до пoлуготовности в течение 3 минут, слить. Нагреть масло в сковороде, добавить картофель и обжаривать на большом огне, пока он не начнет шипеть. Снизить огонь, накрыть крышкой и готовить 6 минут, потряхивая кастрюлю время от времени. Покрошить сыр в сковороду, снять с огня и поставить сковороду под гриль, чтобы сыр расплавился. Посыпать петрушкой.
Приятного аппетита!
Рецепт взят из книги "Кухня. Сборник кулинарных рецептов" (6+).
Этот луковый суп называют лучшим блюдом на зиму — как готовить
