Назван топ-3 уловистых места для рыбалки в России — не только Ростов-на-Дону
12:20
Какие ноты парфюма стойко держатся на коже даже в крепкий мороз - на зиму 2025
12:10
Новые автобусы связали село Глубокий Яр и автостанцию Бахчисарая в Крыму
11:53
РНКБ презентовал памятную монету к юбилею Крымской астрофизической обсерватории
10:55
Глава ГК "Дело" Сергей Шишкарев призвал Россию покорять рынки Азии и Африки
10:45
В этом году в Крыму родилась 191 двойня
10:41
Шишкарев: Транспортная отрасль испытывает дефицит кадров по всем видам специальностей
10:40
На нас надвигаются сильные заморозки: названы новые места удара
10:30
Рыбы строят путь к доходам, Близнецы ловят золотую волну - гороскоп на деньги 23 ноября
10:30
Такие 3 породы собак легко уживутся даже в маленькой "однушке"
09:50
Останавливаться нельзя: губернатор Севастополя и глава Крыма об обращении Путина
09:45
За серийное мошенничество с недвижимостью арестовали жителя Семфирополя
09:05
"Кошелек пустой, а душа просит праздника" — почему у 91% россиян нет накоплений
09:05
22 ноября в истории Севастополя. Отголоски восстания на крейсере "Очаков"
08:30
Вы настоящий гуру русского языка, если напишите эти 12 слов без ошибок – ТЕСТ
08:15
Останавливаться нельзя: губернатор Севастополя и глава Крыма об обращении Путина 09:45
ПСБ в Севастополе предлагает предпринимателям открыть бесплатный счет для бизнеса 21 ноября, 11:11
С замминистра обороны РФ встретился глава Крыма Сергей Аксенов 18 ноября, 11:44
ПСБ в Севастополе поддержал бизнес-форум "Сила сообщества: 10 лет вместе" 15 ноября, 13:20
Губернатор Севастополя прокомментировал введённые Украиной санкции 13 ноября, 10:06
Сергей Додонов стал председателем Счётной палаты Крыма 6 ноября, 17:39
Губернатор Севастополя встретился с зампредседателя Правительства России 1 ноября, 15:11
Кредитная задолженность рыбной отрасли РФ превысила 1,1 трлн рублей – Герман Зверев 25 октября, 11:35
Герман Зверев: Рыбный экспорт России должен "утратить иллюзии", курс – на Глобальный Юг 25 октября, 04:00
Светлана Савченко назначена уполномоченным по правам ребёнка в Крыму 22 октября, 13:18
Двух новых министров назначил Аксенов в Крыму 22 октября, 10:15
О новых кадровых решениях сообщил губернатор Севастополя 21 октября, 13:13
Эдуард Щеголев назначен министром строительства и архитектуры Крыма 21 октября, 11:03
"Литературный мост между Россией и Вьетнамом открыт! Впереди – много совместной работы" 16 октября, 07:40
"Где народы России и Вьетнама, там дружба": новый "мост" связал Дальний Восток и Хошимин 16 октября, 04:40

Ростбиф по-новогоднему: готовим ресторанное блюдо дома - секретный соус

Тематическое фото denamorad/freepik
Тематическое фото
Фото: denamorad/freepik

Ингредиенты

  • 1 кг вырезки говядины
  • по 2 столовые ложки консервированной кукурузы и зеленого горошка
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 корень петрушки
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 0,5 столовой ложки масла или топленого свиного сала
  • зелень петрушки
  • сахар, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Удалите с промытого мяса пленки и лишний жир, заверните его в салфетку и отбейте. Затем натрите мясо солью, сахаром, растительным маслом, посыпьте перцем, нарезанными кореньями и оставьте на 2 часа. сВ противень положите масло или сало, хорошо разогрейте его в горячей духовке, положите ростбиф и жарьте с кореньями, периодически поворачивая и поливая его жиром, пока он не поджарится со всех сторон. Ростбиф жарьте около 20–30 минут, он должен быть внутри красноватого цвета. Готовый ростбиф украсьте кукурузой, зеленым горошком, веточками петрушки и подайте к столу. Отдельно в соуснике подайте процеженный мясной сок, образовавшийся после жарения ростбифа.

Приятного аппетита!

Рецепт взят из книги "Встречаем Новый год и Рождество: Лучшие рецепты для праздничного стола" (6+) А. Красичкова.

229130
120
12