В эти 5 исторических заблуждений многие до сих пор ошибочно верят — популярные мифы
02:30
Названы новые основания для досрочного выхода на пенсию: важные тонкости
12 ноября, 20:30
Школьники из Ялты одержали победу во Всероссийском конкурсе
12 ноября, 17:52
Два человека пострадали при возгорании прицепа с бензовозом в Симферополе
12 ноября, 16:53
Прицеп с бензовозом загорелся в Крыму
12 ноября, 16:26
Глава Крыма наградил подростков, которые помогли разоблачить преступников
12 ноября, 16:15
В Ялте высадили 1,5 тысячи маргариток
12 ноября, 16:11
ПСБ улучшил условия по депозитам для физлиц
12 ноября, 16:10
Выезд на встречку стал причиной ДТП с пострадавшим в Крыму
12 ноября, 15:30
Овощная запеканка с грибами и сыром - сытный ужин на сливочном соусе и чесночке
12 ноября, 15:20
Уже решено: что грозит собственникам жилья за долги по коммунальным услугам
12 ноября, 15:00
Губернатор Севастополя поблагодарил ФСБ за предотвращение теракта
12 ноября, 14:49
Коммунальные службы Симферополя полностью готовы к зиме
12 ноября, 14:13
В этом году в школах Крыма появились 11 спортплощадок
12 ноября, 14:09
Горбатый мост закрывают на ремонт в Симферополе
12 ноября, 13:26
Сергей Додонов стал председателем Счётной палаты Крыма 6 ноября, 17:39
Губернатор Севастополя встретился с зампредседателя Правительства России 1 ноября, 15:11
Кредитная задолженность рыбной отрасли РФ превысила 1,1 трлн рублей – Герман Зверев 25 октября, 11:35
Герман Зверев: Рыбный экспорт России должен "утратить иллюзии", курс – на Глобальный Юг 25 октября, 04:00
Светлана Савченко назначена уполномоченным по правам ребёнка в Крыму 22 октября, 13:18
Двух новых министров назначил Аксенов в Крыму 22 октября, 10:15
О новых кадровых решениях сообщил губернатор Севастополя 21 октября, 13:13
Эдуард Щеголев назначен министром строительства и архитектуры Крыма 21 октября, 11:03
"Литературный мост между Россией и Вьетнамом открыт! Впереди – много совместной работы" 16 октября, 07:40
"Где народы России и Вьетнама, там дружба": новый "мост" связал Дальний Восток и Хошимин 16 октября, 04:40
"Все вьетнамцы любят Россию. И особенно - русскую литературу" 15 октября, 07:25
Предприниматели смогут бесплатно принять участие в конференции Авито для продавцов 15 октября, 05:25
ПСБ запустил трансграничные расчеты по внешней торговле с контрагентами из любой страны 11 октября, 13:24
Цветы символизирующие смелость. Обзор от Флорист.ру 11 октября, 11:36
С датой принятия новых регионов в состав России поздравил глава Крыма 30 сентября, 10:16

Ростбиф по-новогоднему: готовим ресторанное блюдо дома - секретный соус

Тематическое фото denamorad/freepik
Тематическое фото
Фото: denamorad/freepik

Ингредиенты

  • 1 кг вырезки говядины
  • по 2 столовые ложки консервированной кукурузы и зеленого горошка
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 корень петрушки
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 0,5 столовой ложки масла или топленого свиного сала
  • зелень петрушки
  • сахар, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Удалите с промытого мяса пленки и лишний жир, заверните его в салфетку и отбейте. Затем натрите мясо солью, сахаром, растительным маслом, посыпьте перцем, нарезанными кореньями и оставьте на 2 часа. сВ противень положите масло или сало, хорошо разогрейте его в горячей духовке, положите ростбиф и жарьте с кореньями, периодически поворачивая и поливая его жиром, пока он не поджарится со всех сторон. Ростбиф жарьте около 20–30 минут, он должен быть внутри красноватого цвета. Готовый ростбиф украсьте кукурузой, зеленым горошком, веточками петрушки и подайте к столу. Отдельно в соуснике подайте процеженный мясной сок, образовавшийся после жарения ростбифа.

Приятного аппетита!

Рецепт взят из книги "Встречаем Новый год и Рождество: Лучшие рецепты для праздничного стола" (6+) А. Красичкова.

229130
120
12