Упавшее дерево травмировало двух человек в Севастополе
14:01
Заливаю стакан в корень: и яблоня всю зиму стоит – подкормка для крупных плодов
13:10
Розу из букета в ноябре втыкаем в картошку – по весне любуемся фантастическим результатом
13:10
Два новых игровых комплекса для детей появятся в Евпатории
13:01
Выше уровня инфляции — в 2025 году россиян ждет рекордное повышение пенсии
13:00
Карп и Амур больше 50 кг: топ-7 самых крупных рыб, пойманных в России
12:20
Такой фасон платья скроет до 5 кг на любой фигуре — элегантно и просто
12:10
Экс-супруги в Симферополе делили антиквариат с помощью приставов
12:03
Памятную доску в честь погибшего бойца СВО открыли в Феодосии
11:05
Кладу 1 листочек на ящик: весь урожай в погребе сухой до весны – и мышей нет
11:00
Простой овощ становится роскошью — какими продуктами к новому году запасаться сейчас
10:49
Тельцы купаются в деньгах, Водолеи экономят на всем - гороскоп на прибыль 24 ноября
10:30
Продавец немаркированной табачной продукции отделался штрафом в Крыму
10:02
Взял "дворнягу" и не пожалел: 3 главных причины выбрать обычную собаку вместо породистой
09:50
От чего нужно отказаться после 45 лет, чтобы найти работу и создать семью – совет Джобса
09:05
Останавливаться нельзя: губернатор Севастополя и глава Крыма об обращении Путина 22 ноября, 09:45
ПСБ в Севастополе предлагает предпринимателям открыть бесплатный счет для бизнеса 21 ноября, 11:11
С замминистра обороны РФ встретился глава Крыма Сергей Аксенов 18 ноября, 11:44
ПСБ в Севастополе поддержал бизнес-форум "Сила сообщества: 10 лет вместе" 15 ноября, 13:20
Губернатор Севастополя прокомментировал введённые Украиной санкции 13 ноября, 10:06
Сергей Додонов стал председателем Счётной палаты Крыма 6 ноября, 17:39
Губернатор Севастополя встретился с зампредседателя Правительства России 1 ноября, 15:11
Кредитная задолженность рыбной отрасли РФ превысила 1,1 трлн рублей – Герман Зверев 25 октября, 11:35
Герман Зверев: Рыбный экспорт России должен "утратить иллюзии", курс – на Глобальный Юг 25 октября, 04:00
Светлана Савченко назначена уполномоченным по правам ребёнка в Крыму 22 октября, 13:18
Двух новых министров назначил Аксенов в Крыму 22 октября, 10:15
О новых кадровых решениях сообщил губернатор Севастополя 21 октября, 13:13
Эдуард Щеголев назначен министром строительства и архитектуры Крыма 21 октября, 11:03
"Литературный мост между Россией и Вьетнамом открыт! Впереди – много совместной работы" 16 октября, 07:40
"Где народы России и Вьетнама, там дружба": новый "мост" связал Дальний Восток и Хошимин 16 октября, 04:40

Редкий бабушкин рецепт: легендарное слоеное тесто из СССР - любили все дети

Приготовление слоеного теста требует времени и усилий, но результаты того стоят: изделия из слоеного теста обладают неповторимым вкусом. Предлагаем упрощенные методы приготовления слоеного теста на основе двух рецептов.

Первый рецепт:

Белки: 32,6 г, Жиры: 141,9 г, Углеводы: 223,1 г, Калорийность: 2299 ккал.

Ингредиенты:

  • 2 стакана муки
  • 200 г масла или маргарина
  • 0,5-0,7 стакана прохладной воды
  • 0,25 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара

Приготовление:

Муку отсеивают, масло нарезают и соединяют с мукой, рубя ножом. Сахар и соль растворяют в воде, после чего добавляют к массе с маслом. Все ингредиенты перемешивают до получения однородного теста.

Второй рецепт:

  • Белки: 36,3 г, Жиры: 194,7 г, Углеводы: 218,4 г, Калорийность: 2770 ккал.
  • Ингредиенты:
  • 2 стакана муки
  • 200 г сливочного масла или маргарина
  • 200 г сметаны
  • соль по вкусу

Приготовление:

Аналогично первому рецепту, масло и муку соединяют, после чего добавляют сметану. Готовое тесто держат в холодильнике несколько часов или всю ночь. Перед формированием изделий тесто раскатывают и складывают 2-3 раза.

Если использовать муку с низким содержанием клейковины, то после раскатки рекомендуется сложить тесто в три слоя. С небольшим числом слоев масло может вытекать при выпечке, делая изделия твердыми. При избытке слоев тесто может разрываться при раскатке, и изделия будут плохо подниматься в духовке.

161150
120
12