В советские времена не было широкого разнообразия товаров в магазинах. Но иногда покупатели сталкивались с уникальными продуктами, которые сейчас превратились в настоящие раритеты. Одним из таких стала замороженная паста из антарктического криля под маркой "Океан".
Этот продукт появился в 1960-х, когда советские научные экспедиции занимались изучением Антарктиды. Рецепт этой уникальной пасты был разработан учеными Всесоюзного научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии. В основе продукта лежало мясо антарктического криля, которое обрабатывалось по специальной технологии.
Впервые паста "Океан" появилась в продаже в 1972 году в узнаваемых светло-голубых брикетах. Начальный этап был не легким: многие отказывались от покупки из-за необычного вкуса. Но после масштабной рекламной кампании, включая дегустации в ресторанах и раздачу брошюр, продукт завоевал сердца советских гурманов.
Несмотря на популярность, паста "Океан" исчезла с прилавков после развала СССР. Основной причиной было отсутствие криля из Антарктиды в российском рыболовстве. Однако, если вам захотелось погрузиться в воспоминания о вкусах детства, попробуйте пасту "Коралл". Выпускаемая с 1980-х, она представляет собой смесь пасты "Океан" с творогом и сливочным маслом. Несмотря на добавление ароматизаторов в современной версии, нотки оригинального вкуса все еще присутствуют.
В СССР эти 3 кулинарных шедевра знала каждая хозяйка, а сейчас про них просто забыли Всё было по-другому во времена Союза, даже питались по-другому — вот уж точно!
